Узбудљиви укуси цевицхе маринаде раде исто тако и за поврце као и за морске плодове, и било би срамота за оне који не воле морске плодове да пропусте на њима! Свежи моцарела сир замењује сирове рибе у овој здравој салати, која такође садржи традиционални маринирани лук, папричице , чоколадне кокице и друге шарено поврће.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 црвени лук
- 3 лимес
- 1 црвени бибер
- 1/2 чаше куваног кукуруза (цхоцло ако је доступно)
- 1 авокадо
- 1/2 аји Амарилло чиле паприка или други топли бибер
- 8 унци свјежег моцарела сира
- 1/4 чаша цилантро листова
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Понекад лупите црни лук на делове од пола месеца и ставите их у сланину слане воде. Додајте сок од 1 лима и оставите их да маринирају најмање 20 минута.
- Исеците црвену паприку и ставите у посуду са кукурузом.
- Одлучно исецкати чили паприку и бацити с поврћем.
- Исеците сок од авокада и моцареле у мале коцкице и додајте у посуду.
- Испустите лук и додајте другом поврћу. Нежно бријати салату соком од преосталих 2 лимета, а затим узети сол и папар по укусу.
- Маринате салата у фрижидеру 15 минута, прекривена саран омотом.
- Грубо исецкати цилантро и још једном нежно баците салату, уграђивши сјебани цилантро.
- Пружите одмах.
Служи 2 као главни ток, или 4 као прилог или предјело.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 372 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 48 мг |
| Натријум | 489 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 15 г |