У Великој Британији, петак увече је увек била традиционална ноћ која је једла рибу. То је једноставно део наше културе и произлази из религије и потребе за апстиненцијом од меса петком (и током Лента). Више о овоме можете прочитати на О католичком сајту са Сцоттом Рицхертом.
Свежа риба је најбоља
Јело рибе у петак је такође добро време у недељи како бисте били сигурни да је ваша риба свежа. Време које дозвољава бродовима ће бити ван недеље и снабдевање обилним.
Ако желите да знате која је риба у сезони, тренутно није под претњом и одрживом, предлажем да се упознате са својим рибарима.
Направите пријатеље са рибом
Баш као и месари, у Великој Британији (мање у Ирској) рибари се опадају. Осим ако их не употребимо, дефинитивно ћемо их изгубити. Супермаркетски бројачи риба у целини не могу пружити исту количину информација као прави рибар.
Бити одговоран рибљи једу је збуњујуће и дуготрајно. Међутим, свет без рибе је незамислив, али ми у том правцу иду у правцу. Како би се то спречило да постане реалност, морамо да подржимо рибарску индустрију, наставимо да једемо рибу из поузданих извора и за то знање, рибарница је најбоља особа коју треба питати.
Одрживо је Витал
Листе одрживе рибе често се мењају како се поједине рибе расте или одбијају, тако да одржавање до датума постаје изазов.
Ако немате приступ поузданом рибарству, на срећу, постоје поуздане и приступачне информације на веб страници Друштва за заштиту животне средине. Погледајте своју ажурирану листу пре него што кренете у куповину, или узмите свој водич за рибе са собом.
Посетите друштво за очување мина.
Риба и помфрит
Без сумње, уђите у зграду у Великој Британији у петак увече у вечерњим сатима и погледајте редове који се извлаче из продавница рибе и чипова.
Упркос инвазији бургер ланца ет ал. Одличан начин да једете рибу су рибе и чипс ; они су и даље омиљени Британци.
Шта јести у петак
Ако струка не дозволи рибу и чипс, нежније него што је укусна риба. Пита је одличан начин да једете рибу, а можете и бацити у неколико козица или шта год вам треба за промену.
- Фисх Пие Реципе
- Гледајте мој видео о томе како направити рибу питу