Плод тиквице може порасти до 5 метара
Зуццхини Вариетиес
Као што је подразумевано речима летњи скуасх, сезона сезоне кукуруза је од маја до августа, иако су сада доступни током цијеле године. Љето скуасх има танку, меку кожу и меку јестиву семену, док зимско ткање има тврду кожу.
Тиквице су дугачак, цилиндрични поврће, нешто мањи на крају стабљика, обично тамнозелене боје. Месо је бледо зеленкасто-бијело и има осјетљив, готово слатки укус.
Воћак тиквице брзо расте и бере се у року од 2 до 7 дана цветања. Пре-ријетке тиквице и они који су прошли свој премијер могу бити горких, али то није зауставило вртић у Нев Иорку од раста најдужих тиквица на свету - невероватних 69 и пола инча!
Новије сорте укључују златне тиквице и глобус или округле тиквице . Златна сорта је нешто блажа у окусу него тамнозелена. Разноликост света је око величине софтбалла, пречника око 3 инча - савршене за пуњење. Тиквице се не смеју мешати са соковима соском (такође познатом као биљна срж) која изгледа као већа, више округласта верзија тиквица са белим пругама.