Ако заувек не направите парене артичоке (јер колико често стварно можемо да направимо те лепе ствари?), Сада је време да избаците свој парамерик и пробајте овај магични потапајући сос! Са својим слатким, сланим, граличким и тангентним укусима, то је дивна пратња гомилу парених или печених артичока. Усурили смо се да нећете моћи да престанете да бринете!
Једноставно је бацати заједно у једноставној посудици или процесору хране, и иако се осећа препустиво, углавном је направљен од масног грејног јогурта, тако да је прилично нискокалоричан и неуно укусан. Препоручујемо вам да пробате овај рецепт за вечерњу забаву или током викенда за промену брзине. Ваши гости могу бити изненађени колико им се свиђа.
Једноставно кувати те артичоке у тренутном лонцу, пећници или шпорету. Пружите их додатним лимуновим соком и великодушним помагањем сосом за брисање, а ви сте мокри!
Немаш артичоке, али још увек желиш да испробаш овај сјајан брусни сос? Имате среће, јер је овај сосак такође невероватан на многим поврћем! Упарите га парном шаргарепом, боранијом или броколијем и бићете постављени на вечеру. То је тако разноврстан пад који можете чак послужити и са хрустљавим помфритом , шницлом и хамбургерима !
Ако ово правите за гомилу, можете једноставно удвостручити рецепт и држати га у фрижидеру за све ваше задовољство за брисање. Ако га правите за мање људи, само преполовите све састојке. Ако желите да додирнете вашу домаћину (есесу), само служи овај дип у појединачним посудама уз ваше куване артичоке или веггије.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша без масноће
- грчки јогурт (може заменити регуларни обични јогурт)
- 2 кашике мајонезе (лагане или редовне)
- 1 каранфилић
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице
- дијон сенф (може се замијенити са 1/8 кашичице жуте сенф)
- 1/2 чајна кашика шећера (може заменити агаве нектар)
- 2 кашике лимуновог сока (свеже стиснуто)
Како да се направи
- Ставите гастрични јогурт и мајонез без масноће у посуду средње величине и мазите док не буду у потпуности комбиновани.
- Ако имате микроплан, користите га да гризете бели лук у гршку мешавину јогурта. Ако немате микроплан, фино сипајте бели лук или користите преса за лице. Додајте црни бибер, со, сенф и шећер, а затим наставите да вадите док се не помешајте заједно.
- Стисните око 2 кашике лимуновог сока, вадите још и додајте још сокова лимуна по укусу. Послужите у малим појединцима!
-ОР-
- Ако имате прехрамбени процесор, можете додати све састојке - ово ће вам исецати бели лук без икаквог посла - и прилагодити зачини за укус.