Како направити зачињавање у снап
Зачинско уље је заправо мешавина зачина које се користе, као што можете и погодити, када се троши. У сланој води се може додати и зачина за пикавац када се месо меса даје за додатни укус. Предпремаз зачинске зачине доступно је у зачинским прелазима многих продавница прехрамбених производа, а избор може бити приказан и на специјалним продавницама. Па ипак, за мој новац, ништа не бије домаће зачаране качкаваљке, јер можете га прилагодити тако да одговарају вашем укусу.
На пример, ја волим да користим фер косу црвених пепера у мојој мешавини за лијеп ударац зачињене врућине (укључио сам их доле, али су опциони!).
Овај зачарани мамац је мој омиљени. Обично држим ову комбинацију да додам у сланке - забележите опционе састојке и користите их или прилагодите њихове количине како бисте одразили колико вам се свиђају ти укуси.
Хомемаде Пицклинг Спице
Комбинујте следеће у малу посуду или теглу:
- 1 жличице свињског лишћа (само деликатне бобице раде овде, земља свијетла ће бити потпуно превише оштра и горка)
- 1 црне перверзне жличице жалфије (опет, целих бибера, а не масног бибера)
- 1 Семе црног сјемена жалфије (жуто је у реду, али волим како изгледа црна семена сјемена у мешавини)
- 1 каранфилића од жличица (опет, само раде сви каранфилићи, узгајивачи од каранфила не додају прави укус)
- 1 семена кориандер семена
- 1 пахуљице црвеног бибера (опционо, додам их за неку врућину, али ако не волите зачињену, слободно смањите количину или потпуно напустите их)
- 2 кашичице уземљеног ђумбира (не свеже, биће сувише оштро)
- 1 кашичица свеже нарибаног мушкатног орашчића (опционо, топла кувана арома мушкатног орашчића додаје неку дубину укуса која ми се пуно свиђа)
- 2 листова лова, распала
- 1 штапић цимета, разбијен или срушен (опционо, али ја препоручујем да земни ароматични елемент додје цимет
Ако желите, можете наздравити свиленкастих, биберих, семена сенфа, каранфилића и семена коријандера у сувом твару неколико минута ради дубљег укуса пре додавања осталих састојака. У сваком случају, мешајте све заједно и чувајте оно што не користите тог дана у стакленој посуди или сличном пловилу.
Омогућава око 1/2 чаше за шаргарепу.
Користите ову зачинску зачину како бисте направили домаће говеђо месо или их додали у саламу за киселу брашну до чудесног ефекта, или овом зачињеном белом луком за додатни укус.