Служи од 4 до 6. Имајте на уму да се ребри морају маринисати преко ноћи (нису укључене у време препирања).
Више Спарерибс рецепти
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма спарериба
- 3 кашике лаганог сојиног соса
- 3 кашике кашастог соса
- 3 кашике кечапа
- 2 кашике кинеског пиринча или сухе шери
- 1 жличица смеђи шећер
- 2 чоколадне каранфиле, фино исецкане
- 2 кашике меда
- 1/4 чаше
- кључала вода
Како да се направи
- Исеците спарерибе на 1-инчне комаде. Ставите у плитко стакло за печење.
- Комбинујте лагани сојин сос , сос од говеда , кечап, пиринчево вино или шери, смеђи шећер и сецкани бели лук. Сипајте преко спарериба. Покријте и марините преко ноћи у фрижидеру, повремено окрећите се да бисте били сигурни да су ребра темељито обложена.
- Угрејте пећницу на 350 степени Фахренхеита (177 степени Целзијуса, поставите пећницу на 175 степени Целзијуса). Растворите мед у врелу воду.
- Напуните плитку посуду за печење са водом од 1/2 инча и ставите је у дно пећнице. Ставите свињетину на рацк изнад воде. Печење свињетине у трајању од 30 минута, или док се ребра не почне смањивати, а унутрашња температура достиже 160 степени Целзијуса (71 степени Целзијуса). Неколико пута сипајте спарерибе мешањем меда и воде током печења. Скините и охладите.
- Спарериб се може кувати унапред и хладити или замрзнути. (Одмрзнути свињетина у фрижидеру или микроталасној пећници одвојите у року од 4 дана у хладњачу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 695 |
| Укупно масти | 46 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 20 г |
| Холестерол | 183 мг |
| Натријум | 823 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 47 г |