Кокосово млеко и ђумбир додају комплементарни укус за шаргарепу, наглашавајући њихов природно слат, мирисни укус. Између кремастог кокосовог млека и природних шећера у шаргарепу, ивице ће се карамелизовати на начин који укусно прати сличан шаргарепу. Иум! Ова пецива има смисла на столу са свиме од јагњећег прољећа до захвалницке ћурке, и веома се понавља, што је добро за потлуцкс и друге ситуације у шведском стању.
Имајте на уму да се рецепт позива на употребу готовог кокосовог крема и водене течности кокосовог млека одвојено. Због тога будите сигурни да купите пуномасно кокосово млеко, које се наравно раздваја у конзерви, а не нискотворне верзије које немају толико тога.
Тражите нешто још једноставније? Пробај ове печене шаргарепе . Као ови укуси, али не и печурке? Ова ђумбирска ђумбирска супа је за вас.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма
- шаргарепа
- Уље за прскање или дугме маслаца
- 1-инчни комад свежег ђумбира
- 1/2 кашичице фине морске соли
- 1 конзерва (14,5 унце) кокосовог млека
- (Опционо) 1/4 кашичице цаиенне паприке
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 400Ф.
- Очистите шаргарепу и потом се равномерно исеците, на дијагоналу за лепшу касу, ако желите. Ако имате кухињски мандолин, ово је сјајно вријеме да га користите, јер је равноћа парчета од највеће важности за једнако кувану, пријатну јело. Ако немате кухињску мандолину, немојте паничити, само употребите оштри нож и стабилну руку како бисте равномерно резали шаргарепу.
- Подмазати посудје од 8 до 8. Слој око половине шаргарепа шаргарепа. Решите око пола ингвера изнад шаргарепе. Нећете моћи да дистрибуирате ђумбир савршено равномерно, али га проширите што је више могуће и не дозволите да седне у огромним грудима. Посути пола соли. У преосталом шаргарепу слојите и гурните преостали ђумбир на врх, поново га ширите. Посути с преосталом сољу и паприком цаиенне, ако га користите.
- Отворите кокосово млеко. Већина брендова ће се раздвојити у конзерви, са густим слојем кокосовог памука на врху и водене течности испод. Користите кашику како бисте извадили делове кокосовог крема и залепили га на тепихе или га равномерно проширити преко врха. Када се све гумене креме на тањиру, налијете у 1/4 чаше водене течности испод.
- Покријте посуду и пеците док се шаргарепа не постави, око 30 минута. Наставите печење, откривено, све док се шаргарепу потпуно меке и почне да се смеју и карамелизирају дуж ивица, око 30 минута.
- Послужите топлину или топлу посуђу.
Савет: Ако планираш да то направиш и да га поново загрејеш, престаните да кухате око 10 минута раније, покријте и пустите да се охлади тако да се не осуши и поново загреје као да је управо направљен.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 234 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 311 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 3 г |