Овај свињски роштиљ се производи с свежим свињским раменима и сосом за роштиљ са џезом. Црвене љуспице пепера додају топлоту, али слободно прилагодите количину која одговара вашем укусу. Ово је изврсна кишни дан за укусно роштиљање.
Послужите свињетином или исјецканим у сендвиче заједно са пасуљом и шунком. Прођите сос са роштиља! Ова Каролина шапа је сјајна са свињским роштиљем, или направите кремасту шунку .
Шта ћеш ти требати
- 1 свеже свињско раме, 5 до 7 килограма
- 2 кашичице косхер соли
- 2 кашике шећера
- мљевени црни еппер по укусу
- 1 1/4 чаша сирће
- 1/2 чајног кечапа
- 1/2 чаша роштиљ сос
- 1 1/2 кашике ломљене црвене паприке или по укусу
- црта врућег соса
Како да се направи
Ставите свињетину у споро штедњак. Потроши сољу и бибер преко свињетине раме и додајте сирће. Покријте и кухајте на ЛОВ-у у трајању од 9 до 11 сати, или до јако нежног.
Уклоните свињетину у велику посуду и уклоните месо из костију. Исеците или разрежите месо.
Откуцајте течност, одбаците вишак масти и држите отприлике 1 ½ шоље. Додајте преостале састојке. Мешајте с сљуном свињином и вратите се у посуду.
Покријте и кухајте на ЛОВ-у 1 до 2 сата дуже.
Послужите као главно јело са печеним пасуљима и бочним посуђима или служе свињетини у сендвичима са додатним роштиљем сосом и славом.
Ова свињетина се добро замрзава у врећицама за замрзивачем или замрзивачем. Свињетину се пакује као што је могуће чврсто за најдуже складиштење.
Више оловних рецептура свињетине:
Цроцкпот свињетина рамена за пелене свињске сендвиче
Такође видети
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 685 |
| Укупно масти | 39 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 18 г |
| Холестерол | 251 мг |
| Натријум | 867 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 69 г |