Кокосов рецепт за сланину на основи киса

Каролина стила је направљена са преливом опеченог сирћета, укусна алтернатива за стаклање са мајонезним облачењем. Слатко и танко облачење се кува уз зачини и потом прелије преко расеченог и сецкана поврћа. Семе целери додају изврсну арому овој колачићи, а поврће добро функционише заједно.

Ова шљака је савршена топовска свињетина, сендвичи са роштиљем на роштиљу , вучена пилетина или било која друга јела од роштиља, роштиљ у роштиљу у Каролини обично се служи са сљемом на врху сендвича за роштиљ као украс. Одсуство мајонезе у облачењу чини салату добрим избором за пикнике, вечере за потлуцк и пртљаг. Такође је укусна страна са хамбургерима и роштиљем на жару (за разлику од роштиља) сендвичи од пилећег брега, а његов укус сирћина чини га добитником рибе и чипса и тацосом рибе .

Шта ћеш ти требати

• 1 велика глава купуса (фино резани - погледајте испод за савјете)
• 1 средња паприка, фино исецкана
• 1 средњи сладак лук, фино исецкан
• 2 шаргарепе (нарибане или јулиеннед)
• 1 шоље гранулираног шећера (или по жељи)
• 1 кашичица соли
• 2/3 чаша биљног уља (као што су кукурузно уље, грожђе, шафрер, кикирики или канола)
• 1 кашичица сува сенфа
• 1 кашичица семена целера
• 1/4 кашичице црног бибера
• 1 чаша сирће (белог или јабуковог јајета)

Како да се направи

Припремите поврће

1. Комбинирајте исечени купус, сјебано паприко и црни лук и гриловану или јулиенне шаргарепу у великој послужавној посуди.

Направи облачење

1. У средњем теписону на средњој врућини, комбинирајте шећер, со, уље, суву сенку, семе целера, бибер и сирће и доведите до врела.
2. Симмер, често мешање, док се шећер не раствори.
3. Лагано хладите, затим прелијте поврће и добро баците.

1. Покривајте и фрижидерирајте колаче док не темељно охладите.

Напомене

Ако вам се свиђа облачење које тежи киселој страни, додајте шећер у последњу мешавину сирћета, покушавајући да кренете док не будете пожељни.

Како уклонити или исецкати купус

• Исећи крак од стабљика крај купуса и поставити је, равно стабло крај доле, на резној плочи.
• Са оштрим кухињским ножем, исечите купус у четвртине, резање са врха на дно.
• Исеците језгро из сваке четвртине оштрим ножем.
• Урезивањем свињског клина укрштањем или дужином на танке траке, у зависности од тога колико дуго желите косу. По жељи, исецкајте сјеме за финијију косу или додајте у супу.
• Урези би требали бити прилично танки (око 1/8 инча) за колаче, дебље (1/4 до 1/2 инцх) за супе и друге рецепте.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	158
Укупно масти	0 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	54 мг
Угљени хидрати	38 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	2 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)