Стварно волим добар коктел и повремено чашу финог вина, али никада нисам стварно био пиво. Мислим да је вјероватно проистекло из превише колеџних фрат забава са кегама јефтиног медведа који се просипао свуда. Тако да сам игнорисао пораст свих нових пивских пива са укусним укусима и континуираним наручивањем коктела. Све осим једног коктела, заправо, то је Московски Мул. Зашто? Садржи пиво. Да, то је ђумбирско пиво, али сам био сигуран да ћу га мрзити. Понекад се тако тврдоглавим.
Међутим, прошле мјесеца сам присуствовао Фанци Фоод Схову у Нев Иорку и било је пуно нових миксера за коктел. Неке су биле безалкохолне попут тонских водених укуса или укусних клубских сода. Међутим, међу некима од којих сам покушао и волео је било ђумбирско пиво. И покушао сам. И мени се допало. Уздах. Вероватно ћу морати поново да се вратим на све ове интересантне нове пивске ароме и ставим на памћење баке пива колеџ из моје главе.
Али највећа предност уживања пива од ђумбира је да могу додати московску мажу на мој коктел лист! То је једноставно пиће са водком, кречем и ђумбирском пивом, али волим да прилагодим ствари властитом укусу. Открио сам да је мало превише јако, тако да сам га засладио татом са неком простим сирупом. Обично га држим у фрижидеру јер је сјајно и за коктеле и ледени чај. А ја сам такође пронашао укус ђумбира веома моћног, па сам се хладио у мамци. Има ударац али је укусан. Живели!
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 оз. водка
- 1/2 оз. сок од лимете
- 1/2 оз. једноставан сируп или по укусу (следи рецепт)
- 4 оз. ђумбирско пиво или јако ђумбирско пиво
- 2 спригс свеже менте
- Симпле Сируп:
- 1/4 чаше шећера
- 1/4 чаше воде
Како да се направи
Да бисте направили једноставни сируп, додајте шећер и воду (све количине које желите докле год су једнаке) до посуде и доведите до малог симера. Мешајте док се шећер не раствори, а затим уклоните са врућине. Дозволите да се охлади и улије у бочицу с капом или плутом и остави у фрижидеру до две недеље.
Додајте водку, сок од лимете, једноставни сируп и једну спригу од нане до мешача коктела. Мутдле менте користећи коктел блејдлер или задњу страну дрвене кашике.
Напуните ледом, добро се добро претресите и залијете у хладно коктел стакло. На врх са ђумбирским пивом или ђумбирским пилићем и украсите преосталим спригом одеће.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 401 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 123 мг |
| Угљени хидрати | 79 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 2 г |