Ово је верзија од дивљачи свјежег роштиља, направљеног сосом на роштиљу од парадајзне супе. Слободно замијените супе од парадајза и зачина са 2 шољице вашег омиљеног роштиља соса.
Шта ћеш ти требати
- 3 киловатне кукурузне крушке (урезане у 1-инчне коцке)
- 1 чаша лука (сецкано)
- 1/2 чаша зелени папар (сецкано)
- 1 чаша воде
- 2 кашичице инстант говеђи боуиллон или еквивалентне базе
- 1 (10 3/4 оунце.) Може парадајзна супа
- 1/4 кугла Ворцестерсхире соса
- 1 кашичица чесном прашком
- 1 кашичица сува сенфа
- 1 кашичица тимијана
- 1 кашика паприке
- 2 жлица смеђи шећер
- 4 пецива (тостоване)
Како да се направи
- Исеците вишак масти из меса и поставите га у споро постоље посуђе. Додати лук, зелени бибер и 1 чашу воде, заједно са говеђим бујон.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у од 8 до 10 сати, све док се месо добро не заврши и лако се расклопите виљушком.
- Сипајте течности у посуду и кувајте док се не смањите на око 1/2 чаше.
- Додајте смањену течност назад у спори штедњак заједно са преосталим састојцима; мешати како се меша. Покријте и кухајте на ЛОВ-у око 1 сат, мијешајући повремено. Месо треба прилично добро разбити крајем времена кувања.
- Споон на тост пржене пужеве да служе.