Ова домаћа и угодна супа је тако лако направити и врло укусна. Комбинација пилетине, поврћа и пиринча је и хранљива и лепа. А пошто је цео дан кувало у твом хрчком , то не би било једноставније.
У овом рецепту се користи и пилећа и поврћа, за пуно укуса. Можете користити кокошке бутине без коже уместо дојки ако вам се више свиђа. То ће додати још укуса супу.
Дугогодишњи пиринач је од суштинског значаја за успех ове супе. Немојте користити инстант пиринач или пиринач са кратким зрном јер неће радити. Можете користити басмати риж, који додаје леп укус и текстуру, или користити смеђи пиринач.
Размислите о додавању још поврћа у овај рецепт. Неке резане папричице, бораније, сјеме од тепиха или сјецкане жуте летачке тиквице нарезали би се заиста добро. Или се мешајте у неки дечји грашак пре него што је супа спремна.
Лепа ствар око супа је да је лако експериментирати и заменити. Само уверите се да је спарано кухало напуњено само 1/2 до 3/4 пуне за најбоље резултате. Не желите да супа сагорева или преплави апарат. На крају крајева, нема испаравања у спору штедњак, а ова храна даје течност док кува.
Пиринач ће вам помоћи да згушите ову супу, али ако желите да буде више попут паприке, можете додати густину кукурузног јата и воде. Око 2 кашике кукуруза на 1/3 чаше воде је добро. Добро додајте, додајте у спор шпорет, мешајте и покријте. Пустите кухати на високој температури 10-20 минута или док се супа не загуши.
Послужујте ову топлу и топлу супу са зеленом салатом баченом авокадом и парадајзом од грожђа или чешње, неким наздравјеним луком од лука и чашом белог вина. За десерт, неки колачићи или чоколадни колачићи би били савршени.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм без кости, пилеће груди без коже, пресеђене на 1 "комад
- 3 (14-унце) лименке спремне да послуже пилећа јуха
- 1 (14 унца) може бити спремна да служи поврће
- 1 лук, исецкан
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 3 шаргарепе, резане
- 2 стабла целера, сецкани
- 1 (8-унце) пакет резане свеже печурке
- 1/2 чаша дугог зрна пиринча
- 1 кашика сушена
- босиљак лишће
- 1/2 кашичице осушене листове тимијана
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике белог бибера
Како да се направи
- Спраи 4-5-куарт слов цоокер витх нонстицк цоокинг спраи.
- Комбинирајте пилетину, пилеће јуле, поврће, лук, бели лук, шаргарепа, целер, печурке, пиринач, босиљак, тимијан, сол и бибер у припремљеној хрчици.
- Покривајте хрћак и кухајте на ниској врућини 6 до 8 сати или док се пилетина темељно не кува до 165 Ф на месном термометру, а поврће и пиринач су благи. Добро промешајте супу и служите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 252 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 47 мг |
| Натријум | 745 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 21 г |