Цолеслав Реципе

Овај класични рецепт за шминкање је кремаст и тангентан са правом количином слаткоће. Можете додати сенфу или рену да бисте је мало више ударали.

Ако вам се свиђа колачица која је пола зеленог купуса и полу црвене купусице , онда можете припремити рецепт без модификације. У супротном, користили бисте 1½ главица зеленог купуса и пола главе црвене боје. На крају ћете завршити са две половине глава. Можете их користити у мешању или нешто касније.

У супротном, једноставно можете удвостручити рецепт и користити две главе зелене и једну од црвених. Моје искуство са овим колегама је да не можете превише.

Такође погледајте: Како направити пињенку

Шта ћеш ти требати

• 1 средњи зелени купус
• 1 средњи црвени купус
• 2
• шаргарепе , ољуштене и резане
• 1/8 чаша (2 кашике) црвеног лука, резане
• ¾ чај мајонеза
• 2 кашике павлаке или пињенца
• 2 кашичице тарагона сирће или сирћетног ока
• 1 кашичица
• Дијон сенф или
• припремљен хрен (опционо)
• 2 кашике шећера или по укусу
• 1 кашичица целерне соли
• Сол и свеже мљевени
• бели бибер , по укусу

Како да се направи

1. Уклоните све олучене спољне лишће из купуса. Четврта купус, исеците њихова језгра, а затим их разбијте. Желите око осам шољица купуса, пола зелене и половине црвене боје. Можда не користите све обе главе.
2. У великој посуди од нерђајућег челика или стакла, разблажите мајонез, сирће, павлаку или пињенку, опциону сенфу или хрен, као и шећер и целер.
3. Додајте исечени купус , шаргарепу и лук. Добро се добро мијеша док се поврће није равномерно обложило облогом.

1. Сезона по укусу са солним и белим бибером. Прилагодите арому са више сирћета ако је превише слатко или више шећера ако је превише киселина. Кремасту можете подесити и са више павлаке или пињенца ако желите.
2. Хладити најмање један сат, до четири сата, прије служења.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	254
Укупно масти	16 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	10 мг
Натријум	503 мг
Угљени хидрати	25 г
Дијетска влакна	9 г
Беланчевина	5 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)