Овај кебаб реципе је савршен за почетнике. Потребно је врло мало састојака, али пада са укусом. Кебабови од козице су веома једноставни, али укус ће учинити да ваши гости мисле да сте радили цијели дан!
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм кашика
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 1 кашичица (млевено)
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1/4 кашике паприке
- 1 пинцх петљун (фино исецкан)
Како да се направи
- 2 сата прије печења, припремите маринаду. Додајте маслиново уље, лимунов сок , бибер, першун и бели лук. Ставите маринаду у велику замрзивачку врећу.
- Исперите и осушите од рафинисане шкампе. Додајте у маринаду и ставите торбу у фрижидер док не будете спремни на роштиљ.
- Скините шкампи из маринаде и одбаците маринаду. Ако користите металне или челичне ражњеве, лагано их премазите уљима. Ставите шкампи на ражњу (око 5 по ражњу).
- Ражљиво раскидите роштиљ са уље за кување да бисте спречили лепљење. Додајте кебабове козице. Кувајте око 5 минута, или док шкампи не постану ружичасти. Немојте превртати.
- Дајте кебабове козице изнад пиринча са свежим лимунским клиновима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) |
|---|
| Калорије | 165 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 151 мг |
| Натријум | 400 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 18 г |
(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)