Енергетске шипке су бесни ових дана. Пружајући брзу енергију и исхрану када сте у покрету, није чудо што су они тако популарни. Једини проблем је да један бар може коштати од 1 до 5 долара, што га чини скупом. Срећом, енергетске шипке лако се могу направити код куће, што је део цене, и бескрајно су прилагодљиви.
За овај житарица без мрља, ораси и бутер маслац доносе високу дозу протеина, дајући вам енергију и помажући у спречавању глади. Датуми додају природну слаткост и дају бару лепу жућну текстуру. Окус и текстура су слични кексу од кикирикија, па ће се ваша здрава ужина осећати као посластичарка!
Додатни бонус је што овај рецепт замрзава одлично! Нарочито ако појединачно обмотате барове и сакупите их у велику зип-топ торбу. Једном или два држите у фрижидеру пре ноћи и они ће бити одмрзњени за следећи дан. Уколико удвостручите рецепт, користите већу тањир или два 8- или 9-инчна тијела. Погледајте напомену о варијацијама испод рецепта за идеје о томе како прилагодити своје енергетске шипке.
Шта ћеш ти требати
- 2 чаше датуми (питтед)
- 1 шоље несаљени бадеми (тоастирани)
- 1 шоље несаљени ораси (тоаст)
- 1 шоље глатко, слано бадемово уље
- 1/2 кашичице ваниле (или екстракта бадема)
Како да се направи
- У посуду прехрамбеног процесора пулсирајте датуме, бадеме и ораси, све док се највећи комади ораха не разликују у величини бибера или мањих.
- Стегните бочне стране и додајте бадемово путер и ванилију. Процес све док се не комбинује и смеша се држи заједно када се притисне. Зауставите и оштите странице једном или дуже по потреби.
- Линију квадратића за печење од 8 инча или 9 инча са пергаментним папиром. Исперите смешу на папир и притисните у тањир до нивоа.
- Хладити на сат, а потом сечити оштрим ножем.
- Индивидуално обмотајте сваку шипку и чувајте у непредушном контејнеру у фрижидеру до 2 недеље или у замрзивачу до 2 месеца.
Варијације:
- Користите другачије маслац од ораха, као што је кикирики или индијски орах.
- Замените једну од ораха са гајбама или кикирикијем.
- Додајте додатни састојак када се палице помешају и дају му један последњи импулс у процесору хране. Неке велике опције су:
- Исецкан кокос
- Мини чоколадни чипс
- Цоцоа нибс
- Сушене вишње
- Семе бундеве
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 309 |
| Укупно масти | 28 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 41 мг |
| Натријум | 3 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |