Ове зелене репе су укусно јело. Можете их послужити са пиринчом или кремастом полентом . Није изненађујуће што репа и репа зелене иде савршено заједно, тако да можете послужити овим зеленилом репа печеном репом . То је одличан начин да се користи цела репа.
Шта ћеш ти требати
- 2 снопа репа зелене (зеленици из два снопа репа), укључујући стабљике, темељито опрати
- 2 траке сланине, нарезане
- ¼ шоље сецкане лук
- 2 каранфилића чесна, ољуштени и млевени
- ¼ чаша сок од јабуке
- 2 тбсп.
- маслиново уље
- 1 тбсп. маслац
- Штапић посушених црвених паприка (опционо)
- Косхер сол по укусу
Како да се направи
- Исеците зеленицу репа и створите у једном инчном комаду.
- У великом подлогу са тешком дном, гурните маслиново уље на средњу врелину на минуту, а затим додајте коцке са коцке. Кувајте неколико минута, уз малу повремену мешавину док се не почне излагати нечији масти сланине .
- Додајте лук и кухајте још неколико минута, често мешајући, док лук не буде прозирен.
- Додајте бели лук и опционо здробљене црвене паприке и кувајте још један минут.
- Сада додајте зеленило и шећер у трајању од око пет минута или све док се зеленици не раде и залеже.
- Додајте сок од јабуке у посуду и оштрните све смеђане бите са дна панице. Кувајте још две минуте или док течност углавном не испрати.
- Мешајте у бутеру, сезоните на укусу с кошерином солом и служите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 180 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 12 мг |
| Натријум | 172 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |