Током много година корејске салате нису биле баш тачно, лагана, здрава јела. Меланге воћа и поврћа, без обзира на свежину, увек би било прекривено дебелим, грудвеним слојем мајонезе. Али негде током деведесетих, изгледа да се плима променила: прелив салата постао је лакши (лакше!), Али су ораси и плодови остали иза. Ова листа садржи и модерне и традиционалне корејске салате, али у свима њима свјеже природне састојке су звезде емисије.
Јаенгбан Гооксу, корејска салата од парадајза, је добра са разним поврћем и месом. Можете додати пилетину, говедину или свињетину за топло јело и сезонско поврће за свеж и лаган оброк. Овај салатни рецепт салата такође има обућу на бази пилећег чорбе, тако да је врло лаган и здрав. Обично користим паприку, краставце, азијску крушку , редкве и црвени лук, али скоро свако поврће ће радити у овом јелу.
03 од 06
Козметика и лингвистичка салата са зачињеним корејским облачењем
Јуанмонино / Гетти Имагес Светао и свеж, ова салата од шкампа упакована је поврћем и преливена је зачинским слатким дресом. Можете повећати количину тестенина и шкампи ако желите ово служити као пун оброк.
04 од 06
Корејска салата са јабукама, орасима и замрзнутим грожђем
Аутор: Анна Ростова / Гетти Имагес
Ова зелена салата има корејску обраду која је тарто и благо зачињена, а јабуке, ораси и замрзнуто грожђе дају различите укусе и текстуре сваком уједу. Можете направити многе верзије ове салате са различитим плодовима и орасима, али корејско одевање увек чини неодољивим.
Ова зачињена салата од морске плодове садржи зачињено корејско јело за морске и зеленичке производе. Обично их створим са шкампима и лигњама, јер су они омиљени у мом домаћинству, али и јако добро са абалоном, шницама, туњевином или различитим морским плодовима. Корејска љубавна афера са чилијским паприкама је добро позната, па не би требало да буде изненађење да чак и успијемо додати цхили зачин у посуђе западног стила попут бачених салата.
Ово је једноставна корејска "салата" која се може направити са западним купусом (ианг баецху). Ових дана, сада када можете лако пронаћи колачиће у продавницама намирница, овај корејски колач једноставно је направити. Не постоји мајо, тако да је овај колач од лагане и парове са обе хране за пикник и корејским јелима.