Ламијенти су најважнији део сваког Аустралијског детињства. Мала спужваст колач је оборен чоколадним залеђивањем, а потом се врати у осушени кокосов олово. Ови мали третмани се продају на школским сајмовима и продаје се по земљи. Ове дане, Ламингтонови су такође комерцијално произведени, међутим, они не уживају добро као домаће верзије.
Да би ове ламинатоне учинили екстра специјалним, можете их напунити свјежим шлагом и џемом од јагоде .
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље
- свеобухватно брашно
- 2 тсп. праха за пециво
- 1/4 тсп. морске соли
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље у собној температури путера
- 3/4 шољице белог шећера
- 1 тсп. оф
- чист екстракт ваниле
- 1/2 шоље млека
- 2 шољице шећера од шлага
- 1/3 чаше какао праха
- 3 тбсп. маслаца
- 1/2 шоље млека
- Украс: шлаг
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 350Ф (180Ц).
- Лагано уље од каде од 8 инча. Одложите.
- У великој посуди подесите брашно, прашак за пециво и со. Одложите.
- У одвојеној посудици, користите електрични маљац за крему маслаца и шећерне мешавине све до бледог и пухастог.
- Додајте јаја један по један до мешавине маслаца / шећера. Добро додајте након додавања сваког јајета.
- Додајте ванилију у смешу и добро мешајте како бисте се комбиновали.
- Затим, користите шпатулу да бисте наизменично додали смешу и млијеко брашна, у три додатка, почевши и завршавајући брашном.
- Ширите тесто у колач за торте, уверите се да се равномјерно распршује.
- Печите у пећници око 30 минута. Испитајте центар торте са зубним шећером и проверите да ли се испразни.
- Охладите колач у лименки око пет минута, а затим га окрените на жичану сталку да се охлади.
- Када се колач охлади, исеците га на квадрате жељене величине и ставите их у затворени контејнер. Попустите посуду у фрижидеру најмање два сата или чак и преко ноћи.
- Сада за залеђивање. Ставите шећер за залеђивање, какао у праху, путер и млеко у посуду за топлоту изнад посуђа водене воде.
- Мешати мјешавину све док није глатка, али ипак мало дебела. Не желите да течност постане превише танка у супротном, сундјерица неће апсорбовати премаз.
- Сада је време да саставимо Ламијенте. Спустите неке новине испод жичаних носача како бисте ухватили неред. Поставите делове торте на полице и припремите чоколадни залеђивање и сушени кокос.
- Брзо покријте торту са сваке стране у мешавини за залеђивање и затим пажљиво преврните колач у кокосу. Поновите процес.
- Ламијенти се могу чувати у непрозирном контејнеру пет дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 512 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 164 мг |
| Натријум | 497 мг |
| Угљени хидрати | 69 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |