Ова једноставна лососна супа се прави са конзервираним лососом и малим луком.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслаца или маргарина
- 1 жлица свјежег брашна
- 3 шоље млека
- 1 комад лука
- 1 цан (16 унце) лососа
- Точак соли и бибера
- Гаргнир: першун (сецкано)
Како да се направи
- Талити маслац на средњу ниску топлоту у тепиху од 2 квартице; мешати у брашном.
- У одвојеној тепишту опећи млеко са 1 резом лука; уклоните лук из млијека.
- Постепено додајте млеко у мешавину маслаца и брашна, стално мешајући на ниској температури.
- Настави кување и мешање док се смеша млека не згуши.
- Одабрати лососом, уклањањем костију, а затим додати лосос и течност у згушњену мешавину млека.
- Сесајте са сланом и бибером како бисте их окусили и служили са украсом сецканог першуна.
Сродни рецепти
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 462 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 94 мг |
| Натријум | 560 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 35 г |