Јесте веган, али салате салату од туне? Ако сте веганска (или вегетаријанска) која пропусти салату од туњевине или сендвичима за туњевину, можете добити врло сличан укус и текстуру користећи све исте састојке, али замењујући туну са тофу и додајући мало алги за храну за рибљи укус .
Комбинација целера и црвеног лука, мајонезе, сојиног соса, лимуновог сокова и алгине пружају само савршену комбинацију укуса да би се створио укус тунине који ћете икада пронаћи. Послужите је на лагано опеченом хлебу за сендвич салату од вегетаријанске и веганске туњевине, или га поспремите на лишће салата за лакши и нижи царб ручак.
Шта ћеш ти требати
- 1 блокирати фирму или додатни чврсти тофу, замрзнути, затим одмрзнути и притиснути
- 2 стабљика целера, плод
- 1 жлица црвеног лука, млевено
- 1/2 шоље мајонезе или
- веганска мајонеза
- 2 кашике сојиног соса
- 1 кашичица лимуновог сока
- 1/2 кашике праха
Како да се направи
- Поставите тофу у малу посуду, а затим срушите или премешајте тофу виљушком док не дође до жељене конзистенције. Требало би да се пире до приближно исте конзистенције као и туњевина, па са неколико малих комада и није потпуно глатка. Додајте целер и лук у посуду и нежно мешајте како бисте се комбиновали.
- У одвојеној малој посуди, рађајте мајонез, соја сос, лимун сок и алге. Нежно додајте ову смешу на тофу и мешајте како бисте се комбиновали.
- Уколико имате довољно времена, замените салату од вегетаријанске туне у фрижидеру најмање 15 минута пре него што послужите, тако да можете да га расхладите. Дајте све да се нежно баците поново пре службе како бисте мешали било коју течност која се можда смирила.
Предложене услуге:
- На лагано опечен хлеб са или без неке салате и можда парадајз или два.
- Распоредите кревет од листова салата од розе или маслаца на појединачним послужавним плочама и поставите на врху веганску салату од туне за лепу презентацију.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 246 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 542 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 10 г |