Салата јужног салата

Овај рецепт за шунку салату је супер лако припремити у процесору хране, малом хеликоптеру или ручно млевену. Најбоље од свега, то је одличан начин кориштења преосталих шунка које се увијек понекад умножавају у вријеме одмора.

Слатка пита од парадајза или фино исецкане краставице савршено окусите шунку, а јаје од тврдоће кувано додаје одређено нешто, али се осјећате слободно да га оставите ако желите.

Поред једења као на плочама са плочицама, такође лепо попуњава сендвиче и предјела за лунцхбок. Користите га за попуњавање мини сендвич пецива, кроасана, кекса или малих ролница које су савршене за дечије тушеве, забаве или дружења.

За ручак или вечеру, служи сендвичима са чашом супе, баченом салатом, чипсом или помфритом. Ако сте на режиму са ниским угљеним хидратима, пуните сендвич који се пуни на мешане салате зелене или лишће зелене салате.

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 до 2 шољице шунка (фино исецкане)
• 1/4 чаше целера (фино исецкана)
• 1/4 чаша лука (фино исецкан)
• 6 кашика мајонеза (или више, да се навлажи)
• 2 кашике слатких кикирики (фино исецкане, или
• слатка палачинка )
• Соли по укусу)
• Свјеже мљевени црни бибер (по укусу)
• 1 велико јаје (тврдо кувано и фино сјецкано)
• Опционално: 1 кашичица свежег першуна (фино исецкане)

Како да се направи

1. У средњој посуди мешајте исечену шунку, целер и лук.
2. Додајте мајонез и мијешајте док се не увлачите, додавањем више ако је потребно.
3. Додајте исецкане слатке киселине или слатка кафа, сол и папар по укусу, сецкане тврде куване јаје и опционално сецкане першун. Добро се меша и расхлади све док не буде спремна за послуживање.
4. Послужите салату од шунке на листовима зелене салате или мешаној зеленој салату или га користите као пунило за сендвиче.

Варијације

• Слатка палачинка може се заменити послужавником за косу или сљуном качкаваљима за каву ако више волите мање слатко пуњење.
• Додајте чаршавину за зачепљење Цајун за мало додатног зинга.
• Испразните тврдо куване јаје или додајте више од једног да бисте проширили овај рецепт, ако желите.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	164
Укупно масти	15 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	160 мг
Натријум	280 мг
Угљени хидрати	2 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	6 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)