Ова спектакуларна хрустљава крупица је одличан начин да користите свеже свеже крушке, а то је освежавајућа промена од оштре јабуке. Крушке су обично прилично чврсте када стигну на тржишта, тако да планирају да их купе неколико дана пре дана вашег печења. Погледајте савете, испод, за зрелост свеже крушке.
Послужите овај десерт топли са лопатицом од сладоледа ваниле или бутера пецан или сипка са мало лагане или тешке креме. Ако желите мало више текстуре, додајте неколико сецканих пеканаца или ораха у рушевину.
Шта ћеш ти требати
- 6 велика крушка * (зрела)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 1/2 чаше светло смеђи шећер (упакован и
- подељено )
- 1 шоље брашно (свеобухватно, подељено)
- 1/2 чајна кашика цимета
- 1/2 кашичице екстракт ваниле
- 3/4 чаше
- брзо кување зоб
- 1/4 кашике пецива за пециво
- 6 кашика маслаца (растопљено)
- Украс: сладолед или крем бритев
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Великодушно убаците квадрат за печење од 8 инча.
- Лупите крушке; исеците стабљике и извадите семе и влакна. Мршно их резим и ставити у посуду са лимуновим соком. Треска за капут с лимуновим соком. Лимунов сок ће их држати смеђе.
- Додајте 3/4 чаше смеђег шећера крушкама, заједно са 1/4 чаша брашна, цимета и ваниле. Добро се добро дода и пребаци на припремљену посуду за печење.
- У средњу посуду комбинирајте зоб, преостало 3/4 чаше од брашна, преостали 3/4 чашасти смеђи шећер, прашак за пециво и растопљени путер. Мешајте са виљушком док се мрвице не мешају.
- Посуђујте рашири оштрице равномерно преко мешавине крушке.
- Печите 35 до 45 минута, све док се топило овса не смеше, а крушке су нежне.
- Послужите оштарју топлу са великодушним чашицом сладоледа ваниле или бутер-пецан или сипањем тешке или лагане креме.
* Најбоље крушке за печење су Босц (златно браон, дуги врат) и Ањоу (овална, зеленкаста жута кожа). Обојица су чврста и добро држе свој облик у питу и печеним десертима.
Зрнасте крушке
- Планирајте да купите крушке неколико дана пре него што их планирате да их поједете или пеците са њима. Крушке су одабране пре сазревања, па ће вероватно бити чврста када их купите. Најбољи начин зрна крушке је одржавање на собној температури. Наћи ћете да је крај стабљике благо мекан када су зрели. Једном када су зрели, расхладите их и једите или користите у рецептима у року од 3 до 5 дана.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 309 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 23 мг |
| Натријум | 205 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |