Овај чудесни рецепт за Блуеберри Цхутнеи је савршен као сендвич ширење (посебно са шунком), а такође је дивно загрејан и сервиран преко крем сира или омекшаног сира Брие или Цамемберт као предјела. Цхутнеи је само мешавина воћа и поврћа, кувана са сирћетом и зачини све до густог. Веома је лако направити и добро замрзнути.
Када то учините, пажљиво пре испитивајте боровнице пре него што их припремите. Можда су мале пљескавице или листови помешани са плодом. Добро исперите плод и испразните, а затим почните са рецептом.
Важно је да се црни лук и бели лук у финим комадима у овом рецепту. Чутни се не кува веома дуго, а грицање у велики комад поткопаног лука није пријатно.
Сушене боровнице додају рецепту за укусни укус и контраст текстуре. сушено воће ће се мало искочити док га кува, али ће додати интензиван укус боровнице до готовог јела.
Да би се овај рецепт замрзнуо, пустите да се потпуно охлади, а затим спакујте у контејнере замрзивача са чврстом страном, означите са припремљеним називом и датумом рецепта и замрзните до 3 месеца. За отапање и употребу, оставите у хладњаку ноћну ноћ. Можете користити овај хладни хладњак, или га загрејте и служи као дип за воће или колач. Ово чини много чутија, тако да можете мало да искористите и замрзнете остало.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље боровнице (свјеже или смрзнуто)
- 1/2 чаша млетог лука
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 тбсп. корен од ђумбира (грилован свјеж)
- 1/3 чаше јабуковог сирћета
- 1/2 чаша смеђи шећер
- 1/2 чаше сушене боровнице
- 2 тбсп. кукуруз
- 1 цимет палица
- дасх салт
Како да се направи
1. Избаците боровнице и уклоните све оне које нису чврсте и чврсте. Добро исперите бобице и исперите.
2. Комбинујте све састојке у средњој посуди, а затим их довести до вреле преко средње врућине, често мешајући.
3. Чврсто загријавајте 1 минут, стално мешајући.
4. Уклоните и одбаците штап цимета.
5. Можете да пустите да се цхутнеи хлади око 30 до 45 минута, а затим га одмах послужите као предјело, преливајући га преко било ког меког сира као што је Брие.
6. Или потпуно охладите цхутнеи, ставите у тесно запечаћене контејнере и хладите до 2 недеље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 32 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 7 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |