Ови популарни сендвичи са шунком увек су хит забаве и они су укусни! Користите Хаваииан Диннер Роллс или остале мале нерастављене ролне. То је једноставан начин за ручак сендвичима за гомилу.
Ове шнале од шунке су важна забава у Мисисипију и широм јужних држава, а када их пробате, учинити ћете их изнова и изнова. Мали клизачи су савршени за забаву за игру , дечију забаву или ручак или вечеру у сендвичу.
Жута сенфа се обично користи и употребљена је на сликама са сендвичима, али би Дијон или сенф за сапун био одличан. Тањи резанци швајцарског сира су класичан избор, али слободно користите цхеддар сир. Погледајте савјете за замене и додатне идеје у саветима и варијацијама испод рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 24 малих ручкова за вечеру (око 1 фунти, као што су Кинг'с Хаваииан Роллс *)
- 3/4 чаша путера (1 штапић плус 4 кашике)
- 2 жлице припремљене жутом сенфом
- Опционо: 2 кашике лука (фино млевено)
- 2 жлице мака мак
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 12 до 16 унци дели шунку (врло танко резани или обријани)
- 12 резина швајцарског сира (или цхеддарског сира, или око 1/2 шољице срезане)
- Украс: семе мака за врхове
Како да се направи
- У тепиху на ниској врућини, топи маслац; уштедите 4 кашике у малој посуди за четкање преко врхова ролни. Одложите.
- На преостало маслац у тепишту додајте сенф, мак, семе, лук и сос од Ворчестершира. Кувати на ниској врућини док лук прозрачан и нежан.
- Без раздвајања ролни, свака станица од 12 ролни урезано хоризонтално. Распоредите обе стране (унутар врхова и дна) равномерно са мјешавином маслаца и сенфа.
- Пуните се равномерно са пршљеном шунком и сиром.
- Четкати са резервисаним 4 кашичице растопљеног путера и посути с више мака.
- Обмотите ваљке чврсто у фолију која је лагано прскала непрекидним спрејом за кување. Хладити до блиског сервирања.
- Реруј пећ на 375 Ф.
- Поставите фолије на папиру за печење.
- Пеците ролнице у загрејану рерну око 15 минута или док се не темељно загреју, а сир се истопио.
Служи од 8 до 10.
* Ако не можете пронаћи мини ролне, можете користити 8 до 12 малих и средњих ручкова за вечеру или направити појединачне слајдере сендвиче са клизачем или мали појединачни ручкови за вечеру.
Савети и варијације
- Заменити танки нарезани шунки или димљена ћуретина за шунку.
- Замените жути сенф са сенфом или гурманском мешавином горчице.
- Уместо млевеног лука, мешајте око 1 1/2 чајне кашике лукњака у смешу сенфа.
- Ако не можете пронаћи Кинг'с Хаваииан Роллс или сличне мале ручке за вечеру , користите крпице за пеглање и поделите састојке равномерно између пецива.
- Замените швајцарски сир или цхеддар с сиром мунстер, хаварти или моззарелла.