Прашкасти пастозни кокоши и пуњење рицотта разликују ову киселину од обичног кичева. Торта Пасцуалина традиционално служи за време Лента, али одлично ручак или вечера у било које доба године. Такође можете користити емпанада тесто као слојеве теста, или овај рецепт за пастелно тесто .
Шта ћеш ти требати
- 3 кашике маслаца
- 1 чаша лука (црни лук)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 шоља печурке (сецкано)
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајна мушкатна мушкатна орашчица
- 2 паковања спанаћа од 10 унаца (смрзнута, одмрзнута и исушена)
- 1 чаша рицотта сира
- 1/2 шоље моцареле сира
- 1/2 нарибаног пармезанског сира
- 2 јаја
- 4
- тврде кувана јаја
- 1 пакет замрзнутог лишћа слатког пецива (одмрзнут или један рецепт
- емпанада или тесто за пастеле)
- Прање јаја: 1 јаје помешано са 1 жлица воде
Како да се направи
- Сауте лук и бели лук у бутеру све до меке и благо златне. Додајте со и мушкатни орах.
- Додајте печурке и сауте још 3-5 минута више.
- Додајте шпиначу и кухајте један минут. Уклоните са врућине и оставите се хладно.
- Мик рицотта, моззарелла, пармезан и 2 јајета у великој посуди.
- Додати охлађену шпинатску мешавину сира. Узмите со и слану и бибер по укусу.
- Пеците на 400 степени.
- Истисните један од пецива у кругу пречника од 14 инча (или на исти начин извуците половину теста емпанада или пастелно пециво).
- Оборити пециво преко масираног 9-инчног тарт плоча са подесивим дном, притискањем пецива на дно и бочних страна тепиха.
- Напуните тарту са мешавином шпината / сира.
- Исеците тврде кувана јаја на пола. Притисните их у пуњење, размакните их равномерно.
- Спустите другу комадићу питу (или другу половину емпанада теста) у 9-инчни круг и ставите на врх трепавице. Заптити ивице заједно и преклопити виљушком.
- Четка за крту са прање јаја . Користите виљушку да бисте извукли неколико рупа на врху тарте као отвори.
- Ставите шлагу у пећницу, нижу температуру на 350 степени и пеците на један сат. Ако се трава превише брзо загријава, можете лако покрити лупање са фолијом.
- Охладите у корпусу 30 минута пре подизања тарте (са подесивим доње стране) из тегле.
- Послужите топло или на собној температури.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 394 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 192 мг |
| Натријум | 307 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 16 г |