Једноставно, укусно и јефтино. Ове шунке за шунку се скупљају с кромпиром, чинећи вашу породицу угодан оброк. Једноставност је оно што волим за ову кувану вечеру, а сви остали ће волети укус.
Слободно користите пикник шунку у овом рецепту уместо шунке од шунке. Пикник шунка (димљена рамена) траје око 20 до 25 минута по фунти. Додајте поврће око 30 минута пре него што се шунка обави.
Шта ћеш ти требати
- 4 месна шунка
- 1 лијев лист
- 1 каранфилић
- 2 кашичице со
- 1/4 кашичице црног бибера
- 4 средњи слатки кромпир (ољуштен и четвртаст)
- 4 средње репа (бела, ољуштена и четвртаста)
- 2 до 3 велика шаргарепа (преполовљена у дужини а затим укрштена)
Како да се направи
- Ставите шунке у велику холандску пећницу или складиште; покривати водом. Додајте листове лова, бели лук, со и бибер; покријемо и симетрирамо 2 сата.
- Додајте поврће и кухајте 30 минута дуже.
- Скините шунке за шунку и уредите их на послужавнику са поврћем.
Савети и варијације
- Димљени ракови свињског меса или пикник шунке могу заменити хокејске шунке. Припремите пикник шунку око 25 минута по килограму. Додајте поврће 30 минута пре него што се то уради. Димљена рамена ће служити од 6 до 8, па по потреби повећајте поврће.
- Замените бели репа средњом рутабагом, исеченом на комаде.
- Додајте велики лук, нарезан на шунке шунке, заједно са листом лова и зачина.
- Замијените слатки кромпир црвеним кромпиром или их додајте у посуду поред слатког кромпира.
Можда ти се такође свиђа
- Јужни пинто пасуљ са штапићем, потом
- Мешовите Зелени Са Хам Хоцкс
- Црно-Еиед Пеас Витх Хам Хоцкс, Хоппин 'Јохн
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 168 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 18 мг |
| Натријум | 1.554 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 9 г |