Истина је: ништа о традиционалној сира не може бити без млека или вегана, од кремног сира до павлаке до јаја до путера у кори. Али, за оне који користе кое који воле сирене, али не могу да раде млекару због алергија или прехрамбених преференција, постоје начини да се сјајно и безгрешно сјеме доведе до укуса. Од класика као што су обична сира и чоколада до више обучених верзија попут креме за банане и чоколадног чипа од менте , наћи ћете сјајне алтернативе кексу са млекаром на листи испод.
01 од 05
Плаин цхеесецаке (без вегана)Инти Ст. Цлаир / Пхотодисц / Гетти Имагес Не постоји ништа слично класици, али овај рецепт Плаин Цхеесецаке одводи класику на здравији и још увијек невероватан нови ниво, замењујући и крем сир и јаја која се налазе у традиционалним рецептима сира. Често припремам овај рецепт како је написан - са кућном кукурузом за кукуруз - али слободно припремите традиционални Грахам Црацкер Цруст .
02 од 05
БоровницаЦхеесецаке од боровнице без млека. И веган! © 2012 Асхлеи Скабар, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Богат, кремаст и тако декадентан, ова веганска сира је толико добра да нико не зна да је веган! За овај рецепт, користио сам сок од говеђег воска за качкавалну храну, а резултат је попустљив и укусан колач са кремастом текстуром. (Наравно, одувек сам био обожаватељ Тофутти'с Беттер тхан Цреам Цхеесе, па користите било који крем сира која вам највише одговара.)
03 од 05
Цхерри Цхеесецаке (Веган)Цхеесецаке Цхерри Цхеесе фрее. © 2012 Асхлеи Скабар, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Богато кремасто пуњење је печено на врху грховске крекерске корузе, а затим прелази са каскадом слатког сосја од трешње - а то је безалкохолна и веганска!
04 од 05
Цхоцолате Цхеесецаке (Веган)Врхунац са веганским ганацхе-ом, ова веганска сирена је заиста посебна. © 2008 Асхлеи Скабар, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Богата домаћа кокошија колач од кокосовог чоколада и кремасто пуњење веганске чоколаде са сићушком чашом су све што треба да учините неким осмехом. Али, такође можете га превући са Веган Ганацхе-ом ако вам се допада. Само говорим'.
05 од 05
Чоколадна торта од кикирикија од кикирикијаВеганска чоколадна кикирики маслаца. © 2012 Асхлеи Скабар, лиценциран за Абоут.цом, Инц. Ова чоколадна торта од чоколаде од кикирикија је забавна за класичну кремасту торту, а увек је добитница са децом. Кикирики путер и чоколада су увек добитна комбинација, ау оваквој веганској сира, ароме пјевају!