Четири састојка и минимално време је све што је потребно да направите супер, једноставан рецепт за будалу рабарбара , који је најсмртоноснији британских десерта. Мешавина рабарбара, нежно куваног са медом, а затим шљаком заједно са маскарпоном и кремом и даље одлазите, Шта би било лакше?
Направите овај рецепт с принудним или отвореним рабарбарем. Ако користите спољашњу спољашњост, уверите се да ли ће се гвожђе уклонити прије кувања нежно пилингом спољашње коже.
Тако једноставан је рецепт и комбинација састојака, да ли је чудо што постоје многе варијанте овог дивног јела. Погледајте испод за неке моје предлоге. И, ако се икада запиташ зашто се то зове будала? Наћићете наше мисли о овом рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 шољице / 400 грама рабарбара (
- принудне или спољашње, исечене на 1 цм комаде)
- 1/4 чаше / 75 грама чистог меда
- 2/3 шоље / 15 грама масцарпоне
- 1 шоља / 250 мл.
- слатка павлака
Како да се направи
- Ставите рабарбаре у не-реактивне посуде. Додајте мед. Кувајте на нежној врућини око 20 мин док рабарба није мекана пулпа. Ставите на једну страну и оставите се да се охлади. Резервирајте четири десертспоонс од пулпе.
- Побијте масцарпоне у посуди све док се не заглади, а затим лагано промешајте у рабарбаре. Не премешајте, крема; требало би да има мраморни ефекат са рабарбара, лепо видљив.
- Обришите крем на мекане врхове , а затим поново нежно уклопите у мешавину рабарбара.
- Дајте репу лавави у чаше са рабарбара на врху. Попиј своје наочаре у фрижидер да се охлади. Уклоните са фрижидера десет минута пре служења.
- Одлично уз будалу је ингверни бисквит , мали комад Паркина или крупноће.
Зашто је ово јело названо Рхубарб Фоол?
Ово јело датира вековима са помињањима још 15. године. Зашто се то назива будала нема јасну дефиницију, најближе разумевање је то што потиче од фоулера (притиска) као што је притисак плода у крему.
Алтернатива Цлассиц Февер
Постоје два класика овог познатог десерта, направљеног са рабарбара или са космосом. Ова два воћа тако добро раде у овом контексту јер имају благо кисели укус. То је оно што када се преклопи у слатку крему која чини Фоол тако укусним, савршен баланс.
Нежно преклапајте чаробњак Елдерфловер срдачан у лудило како бисте креирали другачији цвјетни укус.
Скините мед, у овом рецепту, за мање слатке и допустите балансу слатког киселина да победи.
Уклоните масцарпоне и замените мало меким кастом. Резултат је смирујућа, слатка и глатка глупост коју многи воле.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 136 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 18 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |