Узгајана јаја су јефтина и лако се праве, и иако већина традиционалних рецепата за кокошке јаје назива маслацем, млеком и сиром, ова је свакако мало укусна без млекаре. Јаја су главна доруцка код многих народних доручака, али баш као што су позната као јаја на плочи на столу за доручак, већина људи може да призна да воле своја јаја на одређени начин. Без оклевања када размишљате о пухастим савршеним јајима, постоји нека врста млечног производа који се користи да би их направили на тај начин. Није тако са овим рецептом који користи састојке без мљекаре како би што боље искористили оно што јаја могу понудити.
Са овим рецептом, наћићете кључ за пухање ваших јаја је удисање и исправно подешавање температуре на горионику. Ако су то искључене, завршићете са јајима која су сувише тешка или сувише мљевена. Слободно додајте закуснуто поврће, свеже лековите биље и сиром без млека како бисте обучили своје јело! За додатна богата умешана јаја, разблажите у 2 до 3 кашике млечне павлаке до мешавине јаја да га згушите.
Додатне идеје за послуживање укључују додавање јаја у посуду од ливеног гвожђа за доручак кромпира са паприком и луком за одличну оброк доруче. Такође можете додати јаје пухасто од свега икада тортиљи за домаћи доручак буррито са салсом или авокадом са стране. На крају, кесадила за доручак би се лепо испразнила са мало веганског сира и јајета без млека на савршено преполовљеној тортилној шкољци.
Шта ћеш ти требати
- 8 великих јаја
- 1/3 чаша без млека или бадемовог млека без млека
- 1/4 кашике соли, плус још по укусу
- 2 кашике маслина без млека
- Свјеже мљевени бибер, по укусу
Како да се направи
- У средњој посуди за мијешање, жвакање јаја до бледо жуте боје и добро претучене. Додајте сојино млијеко без млека (или бадемово млеко, ако га користите) и соли, а тијеком добро комбинирајте.
- Загрејати сојиног маргарина без млекаре у посуди за јаја или тигања на средњој високој врућини, окрећући тањир како би се равномерно обложио дно панице. Додајте јаја и кухајте, мешајте и гурајте се док јаја не буду постављена. Додати со и бибер по укусу и служи.
** Овај рецепт је погодан за исхрану без млека и без лактозе, али као и са било којим рецептом намењеним особама са алергијама или ограничењима у исхрани, обавезно пажљиво прочитајте све етикете за храну како бисте били сигурни да не постоје скривени састојци из млечних производа (или других алергена, ако се оне односе на вас).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 125 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 226 мг |
| Натријум | 284 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 8 г |