Овај основни рецепт за кртоле са ниским садржајем масти је једноставан за производњу без млека, само једно јаје и апсолутно без масла. Једите их с мало шећером шећера и стискањем лимуна или их надувајте са ниским садржајем масти као што су јогурт и воће и пре него што уживате.
Подаци о исхрани за Црепе: 57 калорија, 8 калорија од масти, 0,9 г укупне масти (сат 0,3), 35 мг холестерола, 122 мг натријума, 9,3 г угљених хидрата, 0,3 г влакана, 3 г протеина
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 1/2 чаше
- 1/4 кашике соли
- 1 велико јаје (лагано пребијено)
- 2/3 чаша млека без масти
Како да се направи
- Нежно спакујте брашно у мерну чашу и изједначите га са задњим делом ножа.
- Ставите брашно и сол у средњу посуду и мешајте руком.
- Направите бунар у средини мешавине брашна и додајте јаје. Разблажите јаје и брашно док прелијете млеко у посуду, добро мешајући како би се комбиновао. Тесто треба да буде без грудвица. Нека стоји 5 минута.
- Спраи 8-инцх нонстицк скиллет витх нонстицк цоокинг спраи . Топлина на средње високом нивоу.
- Додајте 1/4 шољице теста на врућу тањир и окрените се по тавану како бисте покрили што више дна тањира што је више могуће. Пошто ивице кувате, користите лопатицу да бисте подигли ивице црепа.
- После око 1 минута, окрените крпу и кувајте још 30 секунди. Пребаците на плочу и почните да се заврши све док се не тестира. Ово би требало да донесе око 6 крпе, па вероватно служи 2 или 3.
- Уживајте у прскању шећера од слађача и притиска лимуна, или користите крпице као основу за воћно пуњење.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 283 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 153 мг |
| Натријум | 1.187 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 22 г |