Ако сте на дијети, волеће вам ово укусно Парси јело. Свежи кокосов, зелени чили, коријандер и мента чине га нарочито укусним. Такође изгледа прекрасно када се служи заврнутим у лист банана. Сви за вашим столом воле забаву отварања властитог укусног пакета.
Шта ћеш ти требати
- 6 помфрет зрна
- 1 свеж кокосов, фино нарибан
- 3 зелене љиљане
- 1 ломљени лист љепота коријандера, (приближно 100 г / 0,22 лбс), корени одсечени и темељито опрани
- 1 мамацка мента, (приближно 100 г / 0,22 лбс), дебели стабљици уклоњени и темељито опрати
- 2-инчни комад
- ђумбир
- 3 чесна каранфила
- 1/2 тсп кумина у праху
- 1/4 тсп
- куркума у праху
- 4 тбспс сок од лимуна или лимете
- Соли по укусу
- 1 велики
- лист банана је темељито опран, средишна кичма уклоњена и исечена на 6 комада
- 1 тбсп поврћа / сунцокрета / канола уље за кување
Како да се направи
- Поставите рибље шницле на великој плочици за печење. Сипајте лимун / лимун сок над њима и потресите сол по укусу. Окрените комаде у потпуности премазати маринадом. Одложи се 20 минута.
- У блендер додајте кокос, чили, коријандер и листове менте, ђумбир и бели лук, кумене и турмерске прашкове и сол. Спојите на глатку пасту. Ако је потребно, додајте што мање воде.
- Подијелите пасту на 2 дела и користите сваки део како бисте у потпуности обложили комаде рибе са обе стране. Одложите.
- Пат осушите листове бананских листова и пажљиво размазите уље на глатку страну. Ставите један комад рибе у центар сваког комада листова и заврните се у уредну парцелу. Кравата са врпцом или памучном жицом.
- Кувати у пару за 15 до 20 минута.
- Ставите сваки комад у средину плоче и одмах служите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1124 |
| Укупно масти | 55 г |
| Засићене масти | 33 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 303 мг |
| Натријум | 414 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 115 г |