Уморан од матзоа, али није сигуран шта да направи за доручак на Песацху? Пробај ове косхер за палачинке. Рецепт се брзо удружује, а тесто је лако радити. Тапиока скроб даје палачинке пријатну жвакање, али ако је не можете пронаћи, слободно замијените кромпирни скроб .
Посебно су укусни сервирани са чистим јаворјевим сирупом, али уколико немате никакве при руци за одмор, маслац са џемом или бананама и шећером од цимета направите лепе прелазе.
Савет: Такође можете прилагодити овај рецепт како бисте направили слатке или укусне пасјобове. Само тепсати тесто са мало додатног млека, тако да се лакше шири у тањир. (Можда желите да користите палицу без штапова ако идете на крупну руту и користите широку шпатуљу да бисте окренули танкије палачинке). Треба ли неки показивачи на крепи технику кувања? Овдје ћете наћи савјете са фотографијама .
Да ли сте знали: Било је немогуће пронаћи чист екстракт ваниле са косхером за издавање пасоша, али тржишта косхера и супермаркети са великим секцијама за косхер-фор-Пассовер сада их носе око празника. Ако не можете да га пронађете, покушајте да скучете семе од пола сплит ванилије у тијесто.
Варијација: Ако нађете ове палачинке превише жвакање, или укус тапијоке скроба превише истакнути, пробајте да направите рецепт са оброком од 3/4 чаша, 1/4 чаша тапиоке скроба и 1 1/3 чаше млека.
Шта ћеш ти требати
- 2/3 шоље
- оброк матице торте
- 1/3 чаша тапиоке скроба
- 1 кашика шећера
- 1 кашичица косхер за пасош прашак за пециво
- 1 1/4 чаша млека
- 2 велика јаја (лагано пребијено)
- 2 жлица безалног маслаца (растопљено)
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- Уље или маслац за кување палачинки
- Опционално: џем, воће, шећер цимета и / или чист јаворни сируп за послуживање
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 200 Ф. Припремите плочу за послуживање или печење за печење како бисте припремљене палачинке држале топло у пећници.
- У великој посуди, мастено заједно с мастима од торте, тапиока скроба, шећера и праха за пециво.
- Направите бунар у центру сувих састојака, и додајте млеко, јаја, растопљени путер и ванилију. Добро вадите док се састојци добро не комбинују и течност је глатка.
- Поставите велики тањир на средњу високу топлоту. Подмазати тањир и уз мало уља или путера. Баците тесто кашиком (око 2 до 3 кашичице) у тањир - у зависности од величине тепиха, требало би да будете у могућности да направите 3 до 4 палачинке у исто време.
- Дозволите да палачинке кувате 1 до 2 минута, или док се ивице не подигну и почињете да видите мехуриће на површини. Користите широку танку шпатулицу како бисте пажљиво додирнули палачинке и наставили да кухате још 1 до 2 минута, или до златне боје са обе стране.
- Пренесите куване палачинке на плочу, шатор са фолијом и топло држите у пећници док направите остатак палачинки. Послужите топло са џемом, циметом и шећером, или чистим јаворјевим сирупом.