Банана Карамел Француски тост је забавна и декадентна варијација на укусном француском доручку . Коришћењем лепе багремске корице направљена је богата и богата база за карамелизиране банане. Волим да направим француски тост за све госте наше викенде. То је укусно, то је одличан начин да користите остатак хлеба, и стварно је лако саставити. Такође вам не треба ништа да сервирате! Има много група хране већ укључено! Иако се никада не бих одбио да служим са сланином !
Карамел сос је много лакше направити него што можете замислити. Потребно је само мало воде, шећера, маслаца и тешке креме. Важно је само мешати са дрвеном кашиком. Метална кашика ће агитовати шећер и изазвати кристализацију. Стварно не разумем науку која стоји иза њега, али то је оно што се дешава!
У овом рецепту можете лако заменити банане са јабукама. Такође можете додати мали рум и претворити га у банане уздржати француски тост!
Шта ћеш ти требати
- За француски тост:
- 1 велика багета (или хлеб бруће)
- 5 јаја
- 1 кашичица ваниле
- 2/3 млијека
- 1 кашичица цимета
- 2 кашичице шећера
- За карамелни сос:
- 1 чаша воде
- 2 1/2 шољице шећера
- 3 кашике маслаца
- 1/3 чаше пола и пол (или тешка крема)
- 1 сољу
- 1 до 2 велике банане (нарезане)
Како да се направи
- Уједајте јаја, ванилију, млеко, цимет и шећер у великој посуди или печењу. Убаците багуету у густе резине и потопите у мешавину јаја. Потапати сваку страну око 2 минута, у зависности од сталности хлеба. Што је влажнији хлеб, то ће мање времена морати да се сједи у мешавини јаја.
- Док се хљеб намакава, загријте шећер и воду на пећи све док не постане светло смеђе. Можете га мешати, али само са дрвеном кашиком. (Метална кашика ће агитовати шећер и изазвати кристализацију)
- Када постане светло смеђа, искључите топлоту и додајте у маслац и мешајте како бисте се комбиновали. Додајте у тешку крему и стојите назад јер ће се паре и пене.
- Обришите док се потпуно не комбинује и мало охлади. Држите се на пећи док припремите француски тост.
- Припремите француски тост у буттери на средњој врућини све док свака страна није златно браон. Држите крушне крушице топло у 200 степени пећи док кувате преостали хлеб.
- Додајте нарезане банане у сос од карамела и послужите француским тостом!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 293 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 106 мг |
| Натријум | 110 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |