Панцаке Даи ака Схрове уторак у Великој Британији и Ирској, је дан за јело традиционалних палачинки које су танке и крепасте; права палачинка данашњег дана. Палачинке на енглеском стилу не разликују се од танке француске кладе и никако не личе на палачинке у америчком стилу .
Као Схровени уторак је дан прије пепелнице и почетак Поста, палачинке су традиционално биле начин да се искористе све млеко, путер и јаја, која су забрањена током апстиненције Посл. Обичаји се настављају данас, иако је оваква апстиненција ријетка данас.
Прављење палачинке је тако брзо, једноставно и јефтино, али обавезно припремите пуно, јер су увек веома популарни. Чак и ако имате неких преосталих, не брините, врло се смрзавају. Једноставно их слозите између једног слоја без мрља. Попните их у велику врећу замрзивача, заптивати и замрзнути, Одмрзнути, ставите торбу у фрижидер и пустите их лагано отапати. Могу се врло брзо загријати загревањем тигања и испуштањем одмрзнутих палачинки у око 30 секунди сваке стране. Пружите одмах.
Шта ћеш ти требати
- 8 унча обично или вишенаменско брашно (225 г)
- Пинцх сол
- 2 велика, свежа јаја
- 2 1/2 чаше млека (600мл)
- 2 кашичице путера (растопљено, плус додатак топљеног путера за кување)
Како да се направи
- Баците брашно у велику посуду за печење, додајте со. Направите бунар у центру брашна и додајте јаја. Добро пређите док се глатко и грудно не ослободе.
- Додајте пола млека и 2 кашичице маслаца, победите добро. Додајте преостало млеко и мешајте.
- Оставите тесто да се одморите 15 минута.
- Лагано мазите палачинку или тигањ са мало растопљеног путера. Загрејте док се не загреје и додате сувим тепсијем, тако да равномерно и танко превлачи базу посуде. Кухајте док не поставите и лагано златне.
- Коришћењем лопатице или ако сте стварно храбри покушајте да бацате палачинку у ваздух и кувате са друге стране око 30 секунди.
- Убаците палачинку са посуде на топлу плочу. Покривајте плочу чајном тканином и загрејте. Наставите као горе, све док се не испразни све тијесто.
Служити
На палачинском дану, палачинке се традиционално једу посутом шећером и стискањем лимуна. Међутим, служи вам се као џем, Златни сируп, мед, чоколада; без обзира на то.
Палачинке из целог света
Много као америчке палачинке, Велике палачинке познате под именом Цремог и остали су дивне, традиционална је која осваја Панцаке Даи .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 141 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 82 мг |
| Натријум | 342 мг |
| Угљени хидрати | 14 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 6 г |