Ово је врло једноставан рецепт за пеларе. Маринирани резанци паприке чине укусно предјело. Сервирати их с француским крухом или их додати у салате, сосове, хамбургере или сендвиче.
Паприка је маринирана у мешавини маслиновог уља, балзамичног сирћета и свјежих биљака.
Шта ћеш ти требати
- 3 велика
- паприка (1 свака црвена, жута и зелена)
- 3 кашике
- маслиново уље (екстра девишко)
- 2 кашичице балзамичног сирћета
- 2 кашике оригана (свјеже сецкане, или марјорам, или италијанског равног листа першуна)
- 1 слана кашичица сол (косхер)
- Свјеже мљевени црни бибер, по укусу
Како да се направи
Прекини паприку у велике равне комаде. Распоредите их на фолији или на силиконској страни за печење, на кожи.
Окопати паприку око 3 до 4 инча од извора топлоте све док се не изгори, око 10 до 12 минута, окрећући печени слој око 5 минута.
Одмах пребаците пеларе са паковањима у торбу за храну и заптивање. Пустите их да паре око 15 минута, или док се не охлади да би се руковао.
Очистити или скинути кожу од паприке и урезати у траке.
У шољу комбинирајте преостале састојке.
Ставите паприке у малу посуђујућу посуду и баците се са маринадом.
Послужите расхлађеним или на собној температури.
Чине око 1 до 1 ½ чаше.
Можда ти се такође свиђа
Пуњене пеппери са говедином и пиринчем
Бакед Тилапиа Са печеним мајмуном црвеног бибера
Кремасти сос од црвених бибера
Такође видети
Рецепти за предјело
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 137 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 779 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |