Пре него што сам се преселио у Мароко где су сокове поморанџе доступне током целе године, стварно нисам имао користи за соковника с цитрусом. Међутим, мој соковник се прилично често користи (као и мој блендер) и стога чини мој списак неопходне опреме за кухињу .
Када год је то могуће, више волим да се ова популарна банана и сок од поморанџе спајају са свеже стисканим соком и препоручујем да и ви то учините. Разлика у окусу је изванредна. У зависности од тога колико су сочно у поморанџима, биће вам потребно 8 до 12 сокова поморанџе да би сок од 3 до 4 чаше. Ако не можете добити сокове поморанџе или би радије користили паковање сокова, наставите и користите то уместо тога; само будите сигурни да је 100% прави сок, а не мешавина.
Предлажем да користите три банане, али више се може користити за дебље пиће. Банане које су само превише зреле за јело пружају најбољи укус. Ретко додамо шећер, али пошто многи Мароканци воле свој сок на слаткој страни, укључујем га као опциони састојак.
За смрзављено посластице, пробајте банане на комаде и замрзните пред временом.
Такође пробајте и неке друге омиљене породице, сок од јагоде од јабуке и марокански панацхе .
Шта ћеш ти требати
- 3 до 4 чаше свеже стиснутог сока од поморанџе, пожељно охлађене
- 3 до 4 велике зреле банане или укуса
- 2 до 3 кашике шећера (опционо)
- шаку или две коцкице леда (опционо)
Како да се направи
- Одлепите банане, разбијте их на комаде и ставите у блендер или процесор хране. Додајте мало сок од поморанџе - око 1/2 чаше треба да буде довољно - и обрадите са великом брзином све док се банане не поставе глатким пирејем. (Напомена: Ако користите смрзнуте банане, можда ћете морати додати нешто више сокова да будете сигурни да се обрађују на пире.) Обрада оваквих банана пре додавања сокова помоћи ће вам да се све плодови потпуно уклоне без нежељених комада.
- Додајте преостали сок (и шећер, ако га користите) и обрадите са великом брзином све док не буде глатко и добро спојено.
- Ако желите додати лед, који често радимо у летњим месецима, додајте га блендеру и обрадимо брзом брзином док се лед не сруши и не упије сок.
- Сок најбоље служи одмах; сипати у чаше и служити.
- Ако се хлади сок за каснију употребу, протресите или мешајте пре служења.
- Знајте да сок од поморанџе банане може временом затамнити боје. Покушајте да конзумирате сок у року од 24 сата или можете утврдити да укус банана постаје непријатно оштар.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 83 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 26 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |