Овај традиционални брискет руб се најчешће користи у Тексасу. Иако је једноставно направити, овај руб садржи оно што вам треба да направите укусни димљени роштиљ . Дајте овом рецепту следећи пут покушати.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаше / 80 мл паприке (не димљена)
- 1/3 чаше / 80 мл
- смеђи шећер , упакован
- 3 жлице кашике / 45 мл чесном прахом
- 3 жлице кашике / 45 мл лука у праху
- 2 кашике и 30 мл оригана
- 2 кашике и 30 мЛ соли
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке и добро се мешајте. Радите на површини пршута, посебно изнад изложеног меса. Кувати по упутству. Овај руб се може чувати у непропусном спремнику на хладном, тамном месту неколико месеци.
- Дупли или троструки рецепт ако намеравате да пушите неколико брисача. Уверите се да ћете поделити оно што ћете користити и сачувајте остало, како је наведено горе. Отпустите било који преостали руб који је дошао у контакт са сировим месом. Овај руб се може користити и на бифтек и другим резовима меса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 51 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.402 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |