Права тајна савршеног сира од сира је велики простор за кухање. У посуди нема довољно простора, па покушајте загрејати велику гребену на роштиљу. Постављањем папричица и лука директно преко ватре на минуту или два можете додати фантастичан укус на жару вашој сендвичу од сирастог сира.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље од шоље (танке резане и сирове)
- 1 средњи лук (на танком резу)
- Опционално: 2 паприка (уклоњено стабло и семе, исечене на танке траке)
- 1 килограм бела Амерички сир (нарезани)
- 1/2 чаша слатке паприке
- 4 италијанске ролнице (сплит)
- 2 кашике биљног уља
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чајне жличице
- црни бибер
Како да се направи
- Угасите роштиљ и ставите гриз на решетку за кухање.
- Ако и даље имате простора за директно печење на жару, лагано прочистите лук и паприку и ставите на директну врелину око један минут пре него што пређете на гребен. У супротном, налијте 1 жлица кашике / 15 мл уља на гредицу.
- Додајте лук и паприку. Кувајте док не смејете и меке.
- Померите се и сипајте на другу жлицу уља.
- Додај бифтек. Баците говедину на врућу гитару док се не прокриже и потпуно залеже.
- Ударите се на четири гомиле. Врх са луком и паприком.
- Сезоно са сланом и бибером и врхом са сиревима.
- Када сир почиње да се натопи у купатило са великом лопатицом и помери га у ролну.
- Послужите слатким паприком и пуно салвета.
Напомена: Пеппери су увек опциони са овим сендвичом. Можете их додати ако желите.