Гиора Шимони каже да је "глупо мислио ктизизот" - пржене пиринчане торте из којих је одрастао у Израелу - "били хамбургери. И онда сам отишао у Америку и упознао стварну ствар". Мора да је била љубав у првом угризу, јер се шали што "када су родитељи мојих америчких пријатељица служили овим хамбургерима, мислила сам да ми је предложила да ми пређе мој ум". Није чудо што је рецепт сада омиљен у породици.
Мири'с Реципе Тестинг Напомене и савети
- Шимонијев рецепт користи млевену говедину, али такође добро функционише и са вегетаријанском заменом за говеђо (понекад се зове "земља без говеђег меса" или "веггие земља"). Имајте у виду да многе вегетаријанске замене меса садрже лук и друге зачине, па вам можда неће бити потребно додати прах лука. И често има пуно натријума у веггие "месу", па ћете можда желети да смањите или прескочите соли.
- Шимони користи рецепт за лук у свом рецепту, али можете користити свјежи, фино сјецкан црни лук умјесто - покусајте око 1/2 маленог лука за поцетак.
- Не треба 10 хамбургера? Рецепт се лако преполовити ако не храните гомилу.
Направите је оброк: служи на хамбургерима са омиљеним везама (мислим на кечап, сенф, зелену салату, парадајз, лук и авокадо). Понудите О вен печени слатки крумпир или салату од Дијонове кромпира и ову хрскаву , шарену сланину Раинбов са стране.
Ажурирано Мири Ротковитз
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма млевене говедине, ОР 2 (10 унца) паковања вегетаријанске млевене говедине замјене
- 2 велика јаја, претучена
- 1/4 шоље
- 2 кашике кечапа
- 1 кашика сенфа
- 1 кашичица лука у праху ИЛИ 1/2 мали лук, фино исецкан
- 1 кашичица море или косхер сол
- 1/2 кашичица црног бибера
Како да се направи
1. Ако користите млевену говедину, загрејте бројлера на висок и поставите посуду за бројлање са фолијом. Ако користите вегетаријанску замену за млевену говедину, загрејте пећницу на 425 ° Ф и поставите обручен папир за печење папира папира.
2. У великој посуди комбинујте млевено говедо или замену за вегетаријанску говедину, јаја, хлебне мрвице, кечап, сенф, прах лука (или сецкани лук), со и паприку. Добро промешати.
3. Чистим рукама формирајте смешу у 10 паттиес, преносећи сваку на припремљену посуду за пецање или печење док радите.
4. Свинте или пеците у загрејаном пећници око 8 минута на обе стране, док се не прокувамо. Послужујте одмах на хамбургерима са вашим омиљеним врховима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 255 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 171 мг |
| Натријум | 414 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 29 г |