Миксови колачких торти нису веома популарни у Мароку, где су традиционалне колаче као што је мескоута скоро увек направљене од нуле и сматрају се брзим, једноставним третманима за дезертовање или време чаја. Ово кокосово и лимунов колач једнако је лако направити, а наћи ћете неколико додатних минута проведених у мерењу састојака како бисте били вредни свог времена.
Шта ћеш ти требати
- За торту:
- 4 јаја
- 1/2 шоље (118 мл)
- биљно уље
- 1 1/2 чаше (300 г) гранулисаног шећера
- 2 шоље (250 г) свјежег брашна
- 1 1/3 шоље (120 г) рајчено несладканог осушеног кокоса
- 4 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 чаша (118 мл) млека
- 1/4 чаша свјежег лимуновог сокова
- 1-2 кашике лимуна
- 1 кашичица ваниле
- За сипање и украшавање:
- 1 шоље (125 г) шећер у праху, сита
- 2 до 3 кашике млијека или кашике
- 1 кашичица
- ванила
- 1/2 шоље (45 г) тостираног, заслађеног кокоса *
Како да се направи
- Угрејте пећницу на 350 Ф (180 Ц). Масти и брашно своје тепихе (с). Зест и сок ваш лимун.
- Са електричним миксером или руком, побиједите јаја и шећер док не губе. Постепено пребијају уље, потом у ванилу, лимунов сок и зест.
- Мешати у брашном, кокосу, праху за пециво и соли, а затим млеку. Беат док глатке,
- Сипајте тесто у припремљене посуде. Печите у сред ваше загрејане рерне док се тестови колача не заврше - отприлике 25 до 30 минута за слојеве; 35 до 40 минута за подолговато; 40 минута за тањир или бундт пан.
- Дозволите да се торта охлади у посуди за 5 до 10 минута. Пажљиво отпустите торту са бочних страна тепиха помоћу лопатице, а затим извадите колач на рацк како бисте завршили хлађење.
- Да украсите охлађену торту, мијешајте преплањени шећер у праху и ванилију с довољном количином креме или млека до мијешане конзистенције. Ширите ледоље у танком слоју изнад врха колаче и прашите залеђивање са прженим кокосом.
- Дозволите да се залеђивање постави пре сервирања.
* Напомена: Да би направили тост кокосовог ораха, растерите непокварени кокосов орах у једном слоју на плочама за печење. Печите на 350 Ф (180 ° Ц) у трајању од 5 до 8 минута, или до лагано златне. Уклоните из рерне, мијешајте у неколико кашика шећера у праху и оставите да се охлади. Покривајте и спремите док не будете потребни.
Реципе Типс
Треба вам један или два свежих лимуна за зек и сок. Када печете торту, користите било који стандардни тањир облика; Волим да пецим колаче као два појединачна слоја од 9 ", која се онда опслужују урезивањем у клинове. Држите ствари једноставне и понудите торту равномерно без замрзавања или обучите га, као што је приказано са лаким премазом ванилинског ароме и кокос.
Такође, пробајте лака марошка лимуна .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 257 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 55 мг |
| Натријум | 236 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |