Марокански рецепт за торту од јогурта - Мескоута

Многи Мароканци још увек користе чаше и чаше за мерење састојака, нарочито када раде слаткише. Покушајте да направите ову влажну марокку јогурт торту ( мескоута ) са децом. Они ће се забавити користећи празну чашу за јогурт као своју меру.

Ја најбоље волим торту када се јаја раздвоје, а пребијено јаје од белог лука се преклопи у тијесто. Ако сте кратки на време или преферирате торту са тежим текстуром, изоставите тај корак употребом целих јаја.

Колач традиционално служи равномјерно или са џемом на бочној страни за ширење, чинећи је брзо и лако понудити снацк или чај.

Шта ћеш ти требати

• 3 велика јаја
• 1 мали контејнер несладкан,
• обични јогурт (око 110 г или 1/2 шоље)
• 1 мери биљно уље
• 2 мери шећер
• 3 мјере брашна
• 4 кашичице
• прашак за пециво
• 1/2 кашичице соли
• 2 кашичице ваниле (или 2 паковања ванилиног шећера)

Како да се направи

1. Угрејте пећницу на 350 Ф (180 Ц). Маст и брашно Бундт или мали тањир.
2. Ако желите, одвојите јаја. У великој посуди премијете јаје са белим електричним миксером док не оштри. Одложите. (Овај корак је необавезан, можете додати цела јаја у следећем кораку ако вам се више свиђа.)
3. У другој великој посуди, ручно или са миксером побиједите јогурт (резервирајте празан контејнер који ћете користити као своју мјеру) , биљно уље, шећер и жуманце (или цјелина јаја, ако се одлучите да не раздвојите јаја) .

1. Мешати у ванилу, брашном, праху за пециво и соли; пуцати брзо руком или са електричним миксером док не глатко.
2. Ако сте раздвојили јаја, пажљиво преклопите премлаћене јајеће белце у тестенину торте, пазите да једнако укључите све белце.
3. Сипајте тесто у припремљену торту и пеците 40 до 45 минута, или док се тестови колача не заврше.
4. Дозволите да се торта охлади у посуди 5 до 10 минута пре него што обрнете на плочу. Торта може бити топла, али ће се побољшати у окусу и текстури док седи. Пустите да се потпуно охлади пре складиштења у непропусном контејнеру.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	233
Укупно масти	11 г
Засићене масти	3 г
Незасићена маст	5 г
Холестерол	117 мг
Натријум	830 мг
Угљени хидрати	27 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	8 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)