Постоји много шампањских рецептура за ударце и сваки има свој воћни профил укуса. Љепота било ког од њих је што пјенушаво вино додаје забаван и елегантан мирис пића који ће импресионирати било кога. Савршени су за сваку прилику, од Божића до Нове године до венчања и журки.
Овај посебан рецепт за шампањац идеалан је за било коју јесење или зиму , укључујући и празнике. То је мешавина сокова од лимета и бруснице са малим циметним сирупом како би га забавио сезонски додир.
Ако желите да га прилагодите другој сезони, једноставно пређите на једноставан једноставни сируп или прикладнији укус. На пример, сируп од лаванде би био фантастична замјена за пролећне и љетне забаве.
Шта ћеш ти требати
- 16 унци / 2 шоље
- сок од шипка
- 12 унци / 1 1/2 чаше
- сок од бруснице
- 3 кашике
- сируп цимета
- 3 кашике
- сок од лимуна
- 8 унци / 1 шоље
- цитрус водка
- 1 (750-милилитрска) бочица
- Шампањац
- 12 унци / 1 1/2 чаше
- ђумбир але
- Украс: семе нарена, сезонско воће, мета или лимун
Како да се направи
- Ставите замрзнути ледени прстен у посуду за ударце.
- Додајте све састојке осим вина и соде.
- Добро промешати.
- Полако додајте ђумбир и шампањац.
- Украсите сјеменке нарена и остала сезонска воћа, менте или лимете од лимуна.
Направи око 16 4-оунце порције.
Сок шипке није јефтин. Ако желите да уштедите новац, покупите мешавину сокова од гранатне боје. Неће имати фокус на шипку, али биће исто тако укусно.
Савети и Трикови
Искористите максимум од шампањца тако што ћете пратити неколико једноставних савета приликом припреме за забаву.
- Изаберите своје пјенушаво вино. Иако рецепт каже "шампањац", било какво пјенушаво вино ће учинити . Просеццо је често омиљен и кошта нешто мање од бочице Шампањца.
- Иди са сувим или слатким шампањцем. Имајте на уму да су шампањци често класификовани као брут (суви) и секунди (слатки). Приликом избора, размислите колико је слатки остатак ударца. У овом рецепту, на пример, можда бисте желели да идете са сувим вином како бисте надокнадили прилично слатке воћне сокове.
- У последњем тренутку додајте вина и соде. Ово ће задржати ударац који ће пенући кроз забаву. Да бисте уштедели време, унапријед премешајте остале састојке и их складиштите у фрижидеру све док није време да служите ударац.
- Сода је укључена са разлогом. Приметићете да многи шампањачки ударци укључују и ђумбир але или другу сода. Ово доприноси карбонизацији и запремини без уноса било каквог додатног алкохола, што је леп покушај избјегавања пијаних заблуда . Слободно додајте другу бочицу вина умјесто тога.
- Ледени прстенови или велики комади леда су најбољи. Спустит ће се спорије и спречити претерано разблажити ударац. Ово је неопходно јер већина странака траје неколико сати.
- Играј с ледом. Додавање комплементарног воћа и лековитих биљака на ледене коцке или прстена док се замрзавају је леп додир који додаје укус и стил у посуду за ударце.
- Додајте сезонско воће. Пенушавајуће ударце треба да буду украшене најбољим плодовима сезоне . У случају сумње, лимун, креч и поморанџа увек су добри избори.
- Повећајте или смањите по потреби. Четири унце је типична пунцх сервирања и лако је прилагодити рецепте за ударце како би се прилагодили величини ваше странке.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 120 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 10 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |