"Роцк анд Рие" виски је једноставно комбинација ржинског вискија и стоног бомбона са цитрусом и зачини. То је стара времена рецепт који је уживао током КСИКС века и речено је да излечи све што вас узнемирава. Роцк анд Рие је током година скочио у популарност, али уз скорашњу обнову вискијог вискија пронашао је нову наклоност навијача. Постоји чак и велики број комерцијално произведених Роцк анд Риес доступних, али то је врло лако направити сами, а можете га прилагодити властитом укусу.
У наставку који се односи на Роцк анд Рие укључени су сви популарни елементи традиционалне ликерке. Већина су врло уобичајене састојке, са једним изузетком хорехоунд. Ова биљка је дуго коришћена да помаже варењу и вероватно је један од кључних за првобитни успјех Роцк анд Рие као медицински тоник. Можете пратити овај рецепт са или без хорехоунд; заправо, многе верзије Роцк анд Рие га остављају ван.
Роцк анд Рие је инфузија и спремна је да пије унутар недеље. Када завршите, уживајте сами или пробајте у свом омиљеном коктелу вискија (чини одличан Јохн Цоллинс ). Можете га пустити да загријавају на собној температури више од седмице и, након напрезања и флаширања, држи до два мјесеца у фрижидеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 750-милилитрска бочица висијског ражи
- 6-инчни низ
- роцк цанди
- 2
- наранџасти резанци
- 2 лимуна
- 1 осушено
- марелица, резане
- 1 цела
- каранфилић
- 1
- цимет штап
- 1 кашичица хорехоунд
Како да се направи
- У великом контејнеру додајте виски, рок-бомбоне, каранфиле и хорехоунд.
- Дозволите смешу да пуни на хладном, сувом месту око 3 дана.
- Додајте преостале састојке и стрпите још 1 до 2 дана или више, по укусу.
- Једном када виски достигне жељени укус, испразни воће и зачине , а затим бочицу.
Савети за стварање сопствене стене и ражи
Коришћење доброг висшег вискија је од суштинског значаја, али не мора бити из серије специјалног издања.
Неки од познатих великих брендова, попут Дивље Турске, Јим Беам и Риттенхоусе ржави виски, све су добри избори. Са свим врстама ражи, камени бомбони сјечу ноте зачинке вискија, стварајући мешавину мешавине зачињене и слатке.
Што дуже стакло за сточну храну седи на вискију, то ће више укусити укус. Важно је периодично тестирати инфузију све док не дође до жељеног интензитета укуса.
Готови Роцк и Рж треба да се флаширају под чврстим печатом. Оригинална бочица вискија добро функционише, или можете користити масонску теглу са добрим печатом или другом стакленом бочицом која запеча зрак.
Цоммерциал Роцк анд Рие
Као што је већ речено, недавна популарност Роцк анд Рие инспирисала је неколико дестилера за креирање флашираних верзија. Чак и ако сте заинтересовани да направите сопствену инфузију, можда је добра идеја да један од њих покушате да имате идеју за циљни укус:
- Хоцхстадтер'с Слов & Лов Роцк & Рие
- Господин Катз'с Роцк & Рие од компаније Нев Иорк Дистиллинг Цомпани
- Реилли'с Роцк & Рие Гингер
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 85 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |