Једноставна маринада од сокова од јабуке, бели лук и зачини укуси ову печену говедину. Послужите то печење пирећим кромпиром и вашим омиљеним парним поврћем за укусни свакодневни оброк или недељну вечеру.
Сродни рецепт: Пеппер и лиснато око округлог печења
Шта ћеш ти требати
- 1
- око округлог печења , око 3 до 4 килограма
- 4 каранфилића чесна, свако сечење у 4 до 6 сливера
- 1 кашичица паприке
- 1 кашичица чили прашка
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/4 кашичице млевене куме
- 1/2 кашичице соли
- црни бибер
- 1 чаша јабуке или јабука
- 1/4 чаша биљног уља
Како да се направи
- Са ножем за резање, исеците дубоке прорезе на печену говедину и сахраните секиру чесна у сваком. Простор је равномерно над печењем.
- Комбинирајте паприку, чили прашак , бели лук, кум, 1/2 чајне кашике соли и бибер; трљајте печењем и ставите у велику торбу за храну. Додајте уље и сок од јабуке. Залепите врећу, фрижидер и пустите маринирати 2 сата.
- Топлотна рерна до 325 Ф.
- Печење поставите у плитку посуду и печену, откривено, око 25 минута по килограму, или до око 145 Ф на месном термометру за средње ретке.
Можда ти се такође свиђа
Печена говедина са чесном и лимуном
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 591 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 202 мг |
| Натријум | 210 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 65 г |