Лимун, банане, грожђе и зачини дају ударац овом киви од киви, који се користи као зачина. То је слатка и укусна мешавина која додаје елементе осим што једноставно претвара ваше воће у џем.
Овај цхутнеи је нарочито добро сервиран са лаким месом као што су пилетина и свињетина. Такође се чини дивном шаржом за тост или крекере. Такође уживајте у сендвичима на жару с сирком како бисте их претворили у ужитак у удобности хране.
Ако узгајате киви, можда ћете се запитати шта да радите са њом, а не једете свеже. Овај рецепт је један од начина да га сачувате у наредним месецима. Можда такође размишљаш о томе да га поклониш из кухиње. Изабрати атрактивне мале тегле за конзерву и направити етикете да их дају као мали поклон онима на вашој листи празника. Додајте траку или лук. Укључите приједлоге за рецепте користећи цхутнеи да инспиришу примаоце.
Овај рецепт производи четири чаше чутија и мораће да буде правилно конзервисан како би га очувала.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма килограма (ољуштени и резани)
- 2 банане (ољуштене и сецкане)
- 3 слатког лука (сијачено фино)
- Зест од 1 лимуна
- Сок од 3 лимуна
- 1 шоља од грожђа
- 1 чаша смеђи шећер (упакован)
- 1 кашичица ђумбира
- 1/2 чајне жличице цаиенне паприке
- 1/2 чајна жличица аллспице
- 1/2 чајна мушкатна мушкатна орашчица
- 1/4 кашичице кардамом
- 1 жлица кашасте соли
- 1 цуп бијели сирће
Како да се направи
- Поставите киви , банане , слатки лук , лимунски сок, лимунов сок, грожђе , смеђи шећер, ђумбир , цајеново паприку, свећицу , мушкатни орах , кардамом, сол и бијели сирће у тешку посуду.
- Додајте до вреле, спустите топлоту и разбистрите око 1 сат све до згушњавања. Обавезно гледајте како бисте се уверили да се не гори док се губе. Чутни је права конзистенција када извадите кашику кроз њега и стаза се не попуњава одмах. Или извадите малу жлицу и ако је остатак сапун на кашику, довољно је густа.
- Ако не желите да можете да користите цхутнеи, можете је ускладиштити у фрижидеру и користити га за неколико недеља, или чак замрзнути неке ако желите. Међутим, ако ћете ићи у чамију, тако да је месец дана стабилан на полици или вам се даје као поклон, требају вам следећи кораци.
- Стерилизујте своје канте за судове кувањем на 15 минута. Припремите поклопце према упутствима произвођача.
- Напуните тегле са чутијем остављајући најмање 1/2 инча главног простора. Не желиш да Цхутнеи додирне поклопац.
- Ставите у топлу воду и доведите до врења, пратећи упутства произвођача према поклопцима и заптивкама које сте изабрали.
- Након што се тегле охладе и тестирате печате, означите тегле са садржајем и датумом који сте их припремили.
Ако било који од тегле не успије да запеча, још увек их можете задржати у фрижидеру и уживати у чутију у наредних неколико недеља. Запечене тегле се могу држати на хладном, тамном месту до годину дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 47 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 28 мг |
| Натријум | 187 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |