Дезерти који се лепо замрзавају

01 од 07

Дезерти који се лепо замрзавају

Мислим на мотоциклу Бои Сцоут-а, "Будите спремни", када размишљам о смрзавању десерта. Једном када научите како замрзнути више десерта, увек ћете бити спремни са десертом за било коју прилику. Неки од ових рецепти чине довољно да имају довољно за јело и довољно за замрзавање. Већина десерта треба задржати свој укус до 3 месеца у замрзивачу.

02 од 07

Доубле Ананас Упсиде-Довн торта

Ако се овај рецепт направи у две 9-инчне торте, завршићете са 2 колача. Један за сада и један за замрзавање. Када се колач охлади, ставите је у хладњак преко ноћи. Обмотати хладњак у пластичној амбалажи и ставити га у врећу или контејнере за замрзавање. Обавезно одвојите ананас на бочици пре него што га одмрзнете у фрижидеру.
Доубле Ананас Упсиде-Довн торта
Пијани Пинеаппле-Рум Упсиде-Довн торта

03 од 07

Тропицал Царрот Цаке

Правим ову торту бар једном годишње, али ја то служим двапут. Најбољи начин замрзавања ове торте јесте замрзавање већ замрзнуто. Постављам потпуно мразан колач на фолију за подметање фолије. Замрзнуо сам га необрадјеним преко ноћи. Сутрадан, обмотавам колач од шаргарепе у пластичном омоту, а затим га ставити у врећу за замрзавање. Да бисте служили замрзнутој торти, обавезно потпуно одмотите колач и ставите је у посуду за колач за одмрзавање у фрижидеру. То треба учинити најмање 24 сата прије служења.
Тропицал Царрот Цаке

04 од 07

Чизкејк

Цхеесецакес су идеални за замрзавање. Могу се замрзнути у целини или комадићи. Већина прелива, као сос од малине , може се замрзнути иу посебном контејнеру. Хладити сиру преко ноћи пре него што је замените за замрзавање. Обмотајте целу торту или комаде у пластичном омоту. Затим га поставите у врећу или контејнер за замрзавање.
Цхеесецаке из Њујорка
Децадент чоколадна бела чоколада

05 од 07

Поунд Цаке анд Ангел Фоод торта

Поунд Цакес анд Ангел Фоод Цакес су веома слични по томе што су фантастично поједени појединачно или послужени са другим слатким посластичарима. Иако су оба колача направљена шећером, само колач од погона има маслац у њему, чинећи торту Ангел Фоод Цаке са малим мастима. Друга сличност је што се лепо замрзавају. У свом замрзивачу увек треба да имате један од ових. Брзо се одмрзавају и могу се убацити са воћем и шлагом. Други начин да се користи било који од њих је у малој ситуацији. Оба могу бити замрзнута цела или у порцији. Да би их заштитили у замрзивачу, најбоље је да их завијте у пластичну амбалажу и затим их поставите у врећу за замрзавање замрзивача.

06 од 07

Фруит анд Цреам Пиес

Ако видите десерт у одјељку замрзивача у продавници, може се урадити и код куће. Да, можете пецати и замрзнути необрађену воћну питу. Морате бити мало опрезнији када замрзнете питу. Не желиш да изгубиш ни једну од те дивне корице. Обмотајте неутрену питу у неколико слојева пластичне фолије. Затим поставите омотану питу у велику врећу за замрзивач који се може замијенити. Ако је то кремна пита, одмотите је и ставите питу у посуду за питу у фрижидеру да бисте га одлестили. Необрађене воћне пите се не одмрзавају пре него што их пеците. Пре него што уклоните питу из замрзивача, загрејте пећницу на 450 степени Ф. Ако пита има пуну горњу кору, исеците неколико прореза да бисте омогућили паре да побегне. Пеците торту 25 минута. Спустите температуру на 375 степени Ф. Осим додатних 40-50 минута. Можда ћете морати да покровите питу да то не постане сувише смеђе.
Плодови шуме берачког бора (на слици)
Пите од боровнице
Чоколадна свиленкаста пита

07 од 07

Све врсте колачића

Цоокиес
Можете већ замрзнути већ направљене колаче у непропусној врећици, а затим их поставити у чврсту страну. То је савршено добро, али замрзавање тијеком колачића много боље. Ако замрзнете тесто за цоокие, можете имати свеже печене колачиће кад год желите. То можете учинити у фазама, држите неколико колачића из сваке серије или рупе или пола серија. Ако смрзавате кекс који пада, предлажем да обликујете тесто колачића у лоптама. Замрзните кугле преко ноћи и затим их завијте за даље замрзавање. Обавезно означите кутије и / или замрзиваче. Сви колачићи кекса имају тенденцију да изгледају исто када су замрзнути. Исперите пециво са смрзнутим кексом за 10 до 15 минута на 350 степени Ф.

Друго колачићно тесто попут бискотија, може се замрзнути пола серије у исто време. Замрзнуо сам бискотски тесто у расклопљеној лопти. Допуштам да се одмрзне, а онда га обликујем у дневник за печење.

Чоколадни чип колачићи
Оатмеал орах кекси
Циннамон Валнут Бисцотти