Дубоко пржење даје тофу златну боју и хрскаву текстуру на овом једноставном рецепту за тофу. Сугестије за дубоко пржене тофу укључене су на дну смерова за рецепт. Служи од 3 до 4.
Још Тофу Рецепти
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм средње или чврста тофу
- 3 - 4 кашике кукурузног шкриљца или брашна, по потреби
- Уље за дубоко пржење, по потреби
Како да се направи
Упуте за Дееп фриед Тофу:
1. Испразните тофу.
2. Исеците тофу у 4 велике триангле или коцке по жељи.
3. Провуците тофу у кукурузни или брашно.
4. Додајте уље и додајте уље за дубоко пржење . Када се уље загреје до најмање 350 степени Ф., пажљиво додајте 2 тофу комаде у вок.
5. Фри, мијешајући повремено све док тофу није златан на обе стране. Уклоните са кашичицом и исцедите на папирним пешкирима.
Будите топли док пржите преостали тофу. Служи 4.
Послужујте са оброком од соје-ингвера , слатким и киселим сосом или кикирикијем од кикирикија.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 114 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 10 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 12 г |