Старог рецепта зеленог парадајза.
Шта ћеш ти требати
- 3 кварца парадајза (зелена, сецкана)
- 1 1/2 кврга арт јабуке (пелен, сецкано)
- 2 чаше грожђица
- 1 шаргарепа
- 1/2 шоље кандиран цитрон (лимун или поморанџа)
- 2 кашичице млете цимета
- 1/4 кашике масти свињетине
- 1/4 кашичица тиквице
- 1 1/2 до 2 кашичице соли
- 3 чаше смеђи шећер (чврсто спакован)
- 3/4 чесма
- 1/4 чаша лимуновог сока
Како да се направи
- Комбинирајте све састојке у великој тешкој посуди. (Изоставити каранфиле ако намеравате да смрзавате минцемеат.)
- Кувајте мешавину лагано док не буде благи и дебео, око 1 сат или више. Често мешајте како бисте спречили лепљење.
- Да бисте могли, сипајте мешану смешу у вруће, стерилне тегле, остављајући 1/2-инцх хеадспаце; одмах печати.
- Пробајте у врелу купатилу за 20 минута. Чувати на хладном и сувом месту.
- Замрзнути, хладно млевено паковање у смрзнуте посуде или контејнере, остављајући око један инч главног простора за проширење. Брзо се залијепи и замрзне.
Више зелених парадајза
Класични пржени зелени парадајз
Фриед Греен Томатоес ИИ
Пећница Фриед Зелени парадајз
Зелени Томато Кечап
Бакед Греен Томатоес
Класични пржени зелени парадајз
Фриед Греен Томатоес ИИ
Пећница Фриед Зелени парадајз
Зелени Томато Хасх
Зелени парадајз торта
Зелени парадајз
Зелени Томато Цхутнеи
Зелени Томато Релисх
Индекс зеленог парадајза
Рецепти за парадајз
Кисели и конзерви
Посуђе од поврћа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 95 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 109 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 0 г |