Кале чипс су укусни. Нико то не расправља. Али они су заиста, скупи ако желите да их купите у продавници прехрамбених производа. Кале је, међутим, релативно јефтин, а кале чипови се лако могу направити код куће, када знате како, било да су вам потребне да буду потпуно сирове веганске снацк или само желите да добијете више зеленила у вашој исхрани (и ко не?).
Ево како направити сирове веганске кале чипсове у пећи или у дехидратору. Ови хришћиви мамци од исхране сирове кале су велики ударац са младом децом. Често их слушамо у нашој кући и никад се чини да то није довољно. Кале ће се смањити прилично мало, зато направите више него што мислите да вам треба. Ако се ваша пећница може подесити на температури загревања, око 100 Ф, онда можете у рерну направити сирове кале чипове. Иначе ће вам бити потребан дехидратор за овај рецепт.
Такође видети:
Бољи рецепти дехидратора
Лакши рецепти сирове хране
Шта ћеш ти требати
- 1 велика гомила цурли леаф кале
- 1/2 чајне жличице морске соли
- 1 жлица хладног стиснутог маслиновог уља
- 2 кашике жлица
- хранљива квасац
Како да се направи
- Разбијте мале комаде кале од стабљика и поставите их на дехидраторске листове мрежица (или пећнице за печење ако користите пећницу). Посути сирово кале са 1/4 кашичице морске соли и ставити у дехидратор.
- Првог сата дехидрирајте на 145 Ф, затим окрените лежиште и спустите температуру на 115 Ф.
- Проверите их за још један сат и уклоните или задржите дехидрирању према жељеној храпавости.
- Ставите дехидриране кале чипове у посуду и потресите уље, храњивим квасом и преосталом морском соом по укусу. Нежно бацајте кале (осјетљива операција, али ћете се навикнути на то) и одмах послужите својим сировим веганским чиповима!
- Можете да зауставите дехидрирању свог кала када су у жељеној хрустности. Око наше куће пустили смо је док се не уздахну звук у устима, то је како се дјеца затекну.
Уживајте у здравим сировим веганским чиповима! Укусне су!
Више сировог веганског кале рецепта:
Још Вегетаријански Кале Рецепти:
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 45 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 6 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |