Англо-индијски рецепти

Англо-индијска храна је укусни резултат британског Рај у Индији. Индијски Кхансамас (кувари) су узели аспекте британске кухиње и спојили их индијским методама кувања, зачина, састојака за стварање енгло-индијске кухиње! Ту су супе темпериране кумином и црним љиљанима, печени роштиљом у целом зачину као што су каранфили, бибер и цимет, риссоле и крокете окусене турмерицом и гарам масалама ... Током година, индо-индијско кување постало је више индијског од британског.

• 01 од 05

  Англо-индијска говедина

  Англо-индијска паприка се може направити било којим месом и комбинација је западних и индијских укуса. Овај срдачни, здраво једноручно јело може да се поједе појединачно или удружено са обичним куваним пиринчем. Говеђа паприка је најбоље направити у штедњацу.

• 02 од 05

  Мулигатавни супа

  Ова укусна англо-индијска супа је производ британског Рај у Индији. Муллигатавни је пилећа јуха окусена са индијским зачини. Служи са басмати рижем или са комадом крутог хлеба!

• 03 од 05

  Цоунтри Цаптаин Цхицкен

  Ово популарно и лако припремити пилетину јело има своје порекло у британском Рај у Индији. Зашто чудно име? Током 1800-их, британски трговачки бродови у Индији називани су "државни бродови", а њихови капетани познати су као "капитенови земље". Цоунтри Цаптаин Цхицкен је популарно јело на њиховим столовима и добио је име кроз ову асоцијацију! Без обзира на име, ово је једно лако и укусно јело које треба припремити.

• 04 од 05

  Пуњени печени индијски стил

  Ова англијско-индијска јела комбинује западни концепт са индијским састојцима. Резултат је, како мој четворогодишњи син каже: "Врели у твој стомак!" Волим да служим пуњеног печеног индијанског стила са Лацхцха Паратха (лаки, слојевити индијски пљоснати крух) Уживајте!

• 05 од 05

  Мама Томато Цхутнеи

  Волим овај једноставан, лако припремљен Цхутнеи. Моја мама обично служи са Пулаосом и Бирианисом. Такође има одличан укус са Полуффед Паратхас.